有朋友在一大學附近開了一家西餐店,裝修的很豪華大氣,人均消費在70元左右,自開業以來生意一直是不溫不火的,自己找不到原因。他投資了上百萬,一年才賺個十幾萬,收回成本都要十年,根本得不償失。他的錯誤就是沒有了解客戶的需求,菜品再好吃,顧客價格接受不了,也不會去光臨。你想讓一個大學生天天花幾百塊錢去你店里吃飯,他的飯錢是從那里來?賣血嗎?你還沒有達到蘋果手機營造的饑餓程度。所以你做的再好吃,裝修的再有情調,也不會有人去吃,因為他們“吃不起”。大學生的需求是什么?味道好吃,價格要實惠,裝修要有情調。菜品價格是名列需求,味道是第二需求,環境是第三需求。找誰顧客需求,再去開個能與顧客需求相匹配的菜品,生意一定好。金惜餐飲你記憶中的味道,給你不一樣的員工餐!青浦區商場員工餐供應商家
你要在把這個區域的市場做到非常好的情況下才開始微博微信各種廣告打出去,在區域還沒有做好的時候,抓幾點:1、菜的質量進一步調整,和廚師一起問問顧客;2、餐館的服務跟上,起碼員工熱氣,不死板著臉,培訓跟上,而且回頭客的聯系要跟上,有提成;3、餐館干凈衛生是主要,口碑傳遞;4、回頭率重要的影響因素是好吃不貴。爭取讓自己的成本節約,尤其是采購和廚師做菜做到量化標準;菜的質量保證也需要是流程標準化管理,避免換廚師影響味道。出新菜只是錦上添花,讓客人有家的感覺才是王道。不要盲目的去做廣告,提高服務重要,而且單品菜一定要突出,我們家的烤魚必需是這個區域比較好的,這樣在用戶心目中才會有名列原則的口碑。當傳統的東西還沒有抓住的時候,用互聯網沒有任何意義,可能會加速死亡。嘉定區員工餐廠家供應還在糾結員工餐嗎?金惜餐飲大師范兒,美味享受!
答3:裕方餐飲業提升有名度有“三忌”“三要”餐廳要真正做到“好酒還要會吆喝”,有三忌、三要。三忌:一忌不顧自身特性和目標市場的大小及對象,鋪天蓋地亂轟一氣,結果是“廣種薄收”;二忌“千軍萬馬擠過獨木橋”,一窩蜂地大打價格戰;三忌“俏時忘廣告,滯時忙廣告”的急功近利式的“廣告近視癥”。美國經濟界有句箴言:“商品銷不出去時要做廣告,商品銷售出去更要做廣告?!比阂灰訌娖髽I整合傳播力度。運用產品生命周期理論和產品、渠道、價格、促銷等營銷因素整合策略,進行市場細分,依據餐廳定位,科學地進行廣告定位,依據不同季節和時令特色菜品,調整和控制廣告的投入,確定和調整廣告目標和廣告策略。
問:餐飲業如何提升自己的品牌有名度?我是一個餐飲店的老板,產品特色是烤魚,在主打產品上面比較有自信,因為我的店鋪回頭客比較多?,F在問題是,因為前期的資金問題,店鋪選址上屬于2級商圈以外,目前客戶群體大多是店鋪周邊的小區人口,回頭客多的自己都能認識這個客戶來了幾次了,但是次數多了后,再好的產品也會出現疲軟,我也考慮過開發新的產品,但是又跟自己店鋪主打的招牌相背離,所以想開發新的客戶群,團購已經上了,效果不是很明顯,微博,微信轉發也曾做過,轉發幾人送菜品之類,感覺沒多大效果,或者是說自己在宣傳中是否有問題?一點美味,一點回味,金惜餐飲給你不一樣的員工餐體驗!
自身的優勢,同行的劣勢,顧客的需求。你自身有哪些優勢,你如資金,人脈,交際等等都是優勢,把自身優勢發揮到好。很多餐飲店生意一不好,立馬讓廚師換菜,這是萬萬要不得的。堅持做你拿手的菜、升級你招牌的菜、顧客熟知的菜,這才是根本。比如我前面提到的那個廚師長,他的優勢就是炒菜很棒,他只炒菜,然后請個有經驗的人來管理店,開支雖然大點,但成功率會大很多。再慢慢發展一下,生意穩定了,他還是當廚師長,請廚師過來,教他們炒菜,這樣即保證了菜品的味道,自己還有了時間去慢慢學習著怎么去當一個合格的老板。為辦公樓,寫字樓,外出團建,集體培訓,會議等有地方限制的團體客戶,提供便捷的,美味的盒飯服務。嘉定區工廠員工餐咨詢報價
從事食堂承包,工廠飯堂及餐飲托管業務,質量的菜,合理的價格,受到了眾多工廠、企業、事業單位的好評。青浦區商場員工餐供應商家
鼠類防控的關鍵問題鼠患防制中,對鼠類防控責任主體的餐飲行業商家而言,一定注重環境衛生和防鼠設施建設,它們是鼠患有效控制的基礎。鼠類控制原則經營者或服務商在鼠類控制中確保安全,保證人員、原料、產品和環境安全。以環境治理為主,物理防治優先,限制性使用化學防治(室內不可使用殺鼠劑);采取定期和持續的檢查、監測、分析和評估方式,以控制和消除鼠患。加強防鼠設施建設,切斷鼠類從室外進入室內途徑及時發現室內鼠類活動痕跡,鼠糞、追蹤足跡印、咬痕、軌跡和洞穴、污跡、氣味等“鼠跡”的特征來判斷鼠的種類和活動情況,然后及時開展鼠類滅殺工作,以物理防治為主,限制性使用化學防治。青浦區商場員工餐供應商家
上海金惜餐飲管理有限公司專注技術創新和產品研發,發展規模團隊不斷壯大。公司目前擁有專業的技術員工,為員工提供廣闊的發展平臺與成長空間,為客戶提供高質的產品服務,深受員工與客戶好評。公司業務范圍主要包括:食堂承包,食堂托管,員工餐,盒飯配送等。公司奉行顧客至上、質量為本的經營宗旨,深受客戶好評。公司憑著雄厚的技術力量、飽滿的工作態度、扎實的工作作風、良好的職業道德,樹立了良好的食堂承包,食堂托管,員工餐,盒飯配送形象,贏得了社會各界的信任和認可。