紙一般的技術壁壘相傳秘方,獨門絕技,在現(xiàn)如今也已經(jīng)是木劍草盾,攻擊力和防御力已經(jīng)是勉為其難。你如今研發(fā)的產(chǎn)品,明天你的同行就能上桌銷售,你如今色香味俱佳,明天你的競爭對手就能青出于藍,你的味道獨特,別人的味道也不差,所謂的技術秘密如紙一般,一捅就破?;乙话愕哪J絼?chuàng)新模式創(chuàng)新,如今你弄外婆家,明天就有人弄綠茶,你上午敢叫個雞,下午就有人創(chuàng)立叫個鴨子,昨晚你做眾籌,早晨就有人做合伙?;ヂ?lián)網(wǎng)時代沒有什么模式是獨一的,只要你的模式一露頭,甭管你有多高深,就像一層灰,輕輕一吹,就有人把你分析得透透的,如無衣裸奔,露底無遺。狼一般的跟風模仿再說狼一般的模仿,市場的瘋狂和狂熱簡直無以復加,以差貨為反應,手抓差貨,水手,水首,各種無餐具餐廳,美式餐廳層出不求,迅速瓜分掉你的市場,剝奪你的利潤,這么玩,沒法玩,餐飲競爭怎樣才能和小伙伴們愉快的玩耍???!!!餐飲的現(xiàn)狀,市場巨大,進入簡單,前途無限,競爭慘烈。還在糾結員工餐嗎?金惜餐飲純香聞的見,健康看的見!黃浦區(qū)工廠員工餐哪家好
四:規(guī)章制度:輕度過失的員工有以下幾點:1、上班時間衣冠不整;2、上班時不穿工服進入店內(nèi)或者工服不齊,不佩戴員工牌號或不佩戴在指定地方;3、工作時間用餐廳電話辦理私事;4、工作時間吃東西聊天,圍成一團;5、下班后不應在店內(nèi)逗留,并且打擾其他正常上班員工;6、在店內(nèi)高聲喧嘩,發(fā)出怪叫或吹口哨;7、隨地吐痰,仍紙屑雜物;8、不遵守店內(nèi)安全條例;9、違反部門常規(guī);10、工作時間佩戴手機(店經(jīng)理除外);11、在自己的負責范圍內(nèi)儲放飲料或私人物品。較重過失的員工有以下幾點:1、工作時間睡覺;2、擅離工作崗位,經(jīng)常遲到;3、對客人不禮貌,與客人爭辯;4、在店內(nèi)、宿舍內(nèi)主動參與或變相賭錢活動;5、未經(jīng)許可私自配取宿舍、餐廳鑰匙;6、搬弄是非,誹謗他人,影響團結和公司聲譽;7、未立即上繳客人遺留物品或揀到的物品;8、不經(jīng)店內(nèi)相關領導允許帶親戚朋友到店內(nèi)或者在宿舍逗留;9、工作時間擅離工作崗位,做其他與工作不相關的事情;10、未經(jīng)批準不回宿舍休息。青浦區(qū)養(yǎng)老院員工餐電話從事食堂承包,工廠飯?zhí)眉安惋嬐泄軜I(yè)務,質(zhì)量的菜,合理的價格,受到了眾多工廠、企業(yè)、事業(yè)單位的好評。
4、與員工共進午餐在餐飲店中,餐廳的老板與員工時不時共進午餐,可加強創(chuàng)意的交流,解決問題以及互相學習等,真是一舉數(shù)得的辦法。5、注意傾聽顧客的抱怨和贊譽從顧客的心聲中,足以顯示你的缺失,以便及時改進;如果你的某些措施非常正確,則你應繼續(xù)保持并做得更好。創(chuàng)業(yè),投資餐飲項目能否成功,沒有捷徑可走,卻有秘訣可循,關鍵就在于你能否領會到其中的深層含義;別人創(chuàng)業(yè)成功,或失敗的經(jīng)驗,都是你創(chuàng)業(yè)途中寶貴的一筆財富,要學會從中總結出屬于自己的一套方法。
類似的案例在餐飲行業(yè)還有很多,以前我只是把它們當成現(xiàn)象觀察,也當成案例保存,自己無法解釋這些現(xiàn)象背后的原因,如今早上偶然看到一篇文章,是關于近的基因改造的問題,里面提到一個名字,叫“達克效應”,看完后我有一種茅塞頓開的感覺,因為它完全可以解釋餐飲行業(yè)那些我無法解釋的現(xiàn)象。什么叫達克效應?它就是一種認知偏差現(xiàn)象,指的是能力欠缺者在自己不懂的基礎上得出錯誤結論,但因為無法正確認識到自身不足,從而意識不到自己在犯錯,這些能力欠缺者沉浸在自我營造的虛幻由始之中,常常會高估自己的能力水平,同時缺乏可觀評價其他人的能力。金惜餐飲員工餐吃了就美,花錢不悔!
扯淡3:微博,刷的就是用戶的存在感和虛榮心沒錯,如果你因為是北京2000萬人口中渺小的一份子而缺乏存在感的話,只要你賞臉光臨黃太吉傳統(tǒng)美食,甚至你不需要光臨黃太吉傳統(tǒng)美食,只需要發(fā)微博@一下,擁有5萬真真粉絲,在業(yè)界極具號召力,餐飲界新貴,o2o模式成功實踐者,就會和你的微博進行互動,讓你瞬間找到存在感。黃太吉的微博由赫暢自己運營,主體內(nèi)容就是和各路消費者進行互動。當然,赫暢會偏愛矯情中的矯情者,比如從萬里之遙的美國飛過來只為一睹煎餅真容的餐飲愛好者,比如懷孕了不吃上煎餅就會胎動異常的準媽咪,比如送情人節(jié)禮物不能不選煎餅的癡情男友,這種互動讓坐在電腦前刷微博的用戶不禁批判自己,我只需要換乘3條地鐵,壓20分鐘馬路,有什么理由不去吃黃太吉煎餅呢?員工餐好味道,才是真的好,金惜餐飲做的好!虹口區(qū)4S店員工餐哪里有
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2、互聯(lián)網(wǎng)人士從事餐飲行業(yè),用當下時髦的《三體》語言來說,叫“降維打擊”?;ヂ?lián)網(wǎng)屬于高維,餐飲行業(yè)為反應的傳統(tǒng)行業(yè)屬于低維。那成功的概率自然提高很多。3、互聯(lián)網(wǎng)人士懂互聯(lián)網(wǎng)傳播,可以節(jié)省大量地推費用。4、互聯(lián)網(wǎng)人對“用戶”理解程度深,更能站在食客角度和心理上思考,做出的餐飲品牌更潮更范兒,更會打造符合某一類細分人群的消費場景。5、重要的,因為窮,沒有那么多錢創(chuàng)業(yè)高大上的行業(yè)。哈哈^_^答2:panyu——中國創(chuàng)業(yè)指導聯(lián)合創(chuàng)始人高素質(zhì)人才做餐飲抓住了大方向的需求黃浦區(qū)工廠員工餐哪家好
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