2000年新世紀初十年，以牛奶咖啡為主的咖啡店大行其道，國內外大資本外連鎖品牌，背靠著的強力支持，在比較好的地段，支付著低價的租金、甚至零租金，在國內瘋狂拓店。他們在獲取高額的利潤的同時，又成功地做了一次咖啡文化的推廣。近年來剛剛興起的第三波咖啡，以淺烘烘焙方式，盡量除去咖啡的苦味，配合加大水分比的手法，以咖啡不苦為噱頭，說教各種咖啡風味，力圖搶奪自己的勢力范圍，咖啡館也雨后春筍般地占據了大街小巷。一夜之間，開咖啡店好像成為許多年輕人的夢想。直到公元900年前后，以藥用為目的而飲用咖啡湯汁的這方法逐漸流傳開來，后來這習慣傳到阿拉伯國家和地區。拿破侖島咖啡豆

哥倫比亞咖啡好哥倫比亞品種比較穩定，是老牌的咖啡品種，酸質優異、回甘出眾。醇厚度較強。好的哥倫比亞咖啡生豆在不同的烘焙度的階段上都有良好的表現。印尼黃金饅頭寧是蘇門塔拉島產的大顆粒品種，適合于中烘到深烘的不同的烘焙度，無論口感、厚度、香味和均衡度都有優異的表現。秘魯咖啡豆中深烘焙度適宜。適度酸味和苦味，口感柔和，淺烘較為平淡，中深烘以后比較入味。埃塞俄比亞西達摩適合中深烘，苦味低溫和，香味出眾，具有類似桂圓干的摩卡的特殊風味。肯尼亞AA水洗適合中深烘焙度，肯尼亞具有好而又獨特的酸質，合肥專業咖啡店商業合作古巴咖啡豆 適合于中度烘焙，酸味較少，香味足，一旦深烘味道趨于平淡。適合淺烘和中烘。

南美洲咖啡產量兩大巨頭,是巴西，第二是哥倫比亞，兩者均位于南美洲，占據了世界咖啡總產量的一半以上，是世界咖啡供給的支柱。其次該區域的厄瓜多爾、秘魯、委內瑞拉以及玻利維亞也生產質量的咖啡豆，各具特色。3、加勒比海各國該地區有名的產地是古巴和牙買加。古巴水晶山咖啡豆呈亮綠色、顆粒大是不可多得的佳品，味道有點類似的牙買加藍山咖啡豆。牙買加一詞來源于土著人的發音，意思是森林和水流的國度，整個國家是個島嶼，國土的五分之四是山脈，東西走向，東部的比較高峰叫藍山BLUEMOUNTAIN,海拔2250米。雨林充沛、氣候適宜，早年引進的咖啡品種就是經典的鐵皮卡種，大顆粒的藍山一號豆香味豐富、質量穩定，口味均衡度較好。老牌的莊園有wallanford,marvisbank,silverhill等。

咖啡生豆的產區以赤道味中心線分別向南北緯伸展25度的地帶被稱為咖啡種植地帶。這個區域內有50多個國產種植和生產咖啡豆，各個國家因各自土地和地理條件不同而生產的咖啡豆各具特色。1、中美洲位于太平洋和大西洋之間的中美洲七國屬于西班牙語系，從北向南分布著墨西哥、危地馬拉、薩爾瓦多、洪都拉斯、尼加拉瓜和哥斯達黎加巴拿馬等國家。國土面積雖小，但是咖啡產量卻占據了世界產量的15%之多。位于太平洋一側的沿岸地帶山巒垂直重疊，分布著世界上高海拔的質量水洗阿拉比卡咖啡豆。墨西哥咖啡豆 中度或中度偏深的烘焙度，香味、苦味和酸味的均衡度出眾，中度偏深效果更佳。

非洲和阿拉伯地區 非洲的埃塞俄比亞是咖啡的發源地，主要產區有吉瑪、西達摩、耶加雪菲、哈拉爾等地區，這些產地海拔多數在2000米左右，盛產世界上質量的咖啡豆。此外，非洲的肯尼亞也是老牌的咖啡生產國，海拔1000~2000米的北部高原，以及西南部的高原地帶都有咖啡種植。此外，坦桑尼亞，盧旺達、烏干達等國家也是質量咖啡的產地。位于阿拉伯半島南部的也門出產的咖啡豆是標準的小粒原始品種，其圓熟口感和獨特的摩卡風味成為小眾咖啡中的優等品。蘇州哪家手沖咖啡店比較好？選擇堂吉咖啡店。南通堅果風味咖啡豆供應商

淺度烘焙：light roast烘焙顏色接近肉桂的顏色，也稱為肉桂烘焙。拿破侖島咖啡豆

在**教徒的眼里，咖啡給他們帶來心神氣爽的好心情、令他們精力充沛，從而他們可以精進祈禱，甚至幫助教徒得道成圣，咖啡儼然成為了**教徒的靈丹妙藥。咖啡以阿拉伯國家為中心開始傳播開來，乃至實現了平民化，咖啡沖破了寺院的圍欄開放在千萬平民的面前，成為和每個社會成員的生活息息相關的商品。于此，服務于教會的社會功能轉向為服務于社交和文化層面，律師、官員、教授、商人等不同階層的人們可以自由進出咖啡館，或是休憩，或是海闊天空、暢所欲言，咖啡館精致的裝修、高高的天花，墻壁上懸掛著美麗的圖畫，這一切襯托咖啡館里人們的自由而祥和的氣氛。拿破侖島咖啡豆

金壇區華城堂吉咖啡加工廠一直專注于堂吉咖啡 Daintycupcoffee 起源與培植：堂吉咖啡創辦于2000年，主營咖啡系列飲品和世界產地的咖啡豆零售。 真正的咖啡，本身是一種心情，一種品味。從咖啡生豆原料的選擇、烘焙加工獨具一格。，是一家食品、飲料的企業，擁有自己**的技術體系。目前我公司在職員工以90后為主，是一個有活力有能力有創新精神的團隊。公司以誠信為本，業務領域涵蓋云南小粒咖啡，自家烘焙咖啡店，精品咖啡豆，咖啡店商業合作，我們本著對客戶負責，對員工負責，更是對公司發展負責的態度，爭取做到讓每位客戶滿意。公司憑著雄厚的技術力量、飽滿的工作態度、扎實的工作作風、良好的職業道德，樹立了良好的云南小粒咖啡，自家烘焙咖啡店，精品咖啡豆，咖啡店商業合作形象，贏得了社會各界的信任和認可。