mTGE肉湯：濾膜法細菌總數計數的只培養基mTGE肉湯是一種專門用于濾膜法計數牛奶和乳制品中細菌總數的培養基。其配方和制備方法經過精心設計，能夠為細菌提供適宜的生長環境，從而實現準確的細菌計數。制備方法為：稱取18.0g培養基干粉，加熱溶解于1000ml蒸餾水或去離子水中，攪拌加熱煮沸至完全溶解，121℃高壓滅菌15分鐘，備用。檢驗原理胰蛋白胨提供碳氮源、維生素和生長因子；牛肉浸粉提供碳源、維生素和生長因子；葡萄糖提供碳源，為可發酵的糖類。使用方法稱取18.0g培養基干粉，加入1000ml蒸餾水或去離子水中，攪拌加熱煮沸至完全溶解。121℃高壓滅菌15分鐘，冷卻后備用。接種樣品后，放置于36℃±1℃恒溫培養箱中，需氧培養18-24小時。質量控制質控菌株：大腸埃希氏菌（ATCC 25922）、金黃色葡萄球菌（ATCC 25923）、銅綠假單胞菌（ATCC 27853）。培養條件：36℃±1℃，需氧培養18-24小時。結果觀察：質控菌株生長良好，形成渾濁液。注意事項稱量時注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統不適。干粉培養基使用后立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結塊。貯存于避光、干燥處，未開封產品保質期三年。顯色劑由發色團和可代謝物質組成，在大腸桿菌的特異性酶作用下，游離出產色因子，使菌落呈現藍綠色。胰化大豆硫酸鎂瓊脂平板

溴甲酚紫葡萄糖肉湯：微生物檢測的高效工具溴甲酚紫葡萄糖肉湯（Bromocresol Purple Dextrose Broth，簡稱BGBM）是一種廣應用于微生物學領域的培養基，特別適用于低酸性罐頭食品的商業無菌檢驗。其獨特的成分和性質使其成為細菌和菌的理想生長環境。制備方法：稱取28.0g培養基干粉，加入1000ml蒸餾水或去離子水中。加熱攪拌至完全溶解。分裝于帶有小倒管的試管中，每管10ml。121℃高壓滅菌15分鐘，備用。檢驗原理蛋白胨和牛肉浸粉提供碳氮源、維生素和生長因子；葡萄糖為可發酵的糖類；氯化鈉維持均衡的滲透壓；溴甲酚紫作為pH指示劑，通過顏色變化反映培養基中pH的變化。應用溴甲酚紫葡萄糖肉湯主要用于：培養細菌和鑒別細菌發酵葡萄糖試驗。低酸性罐頭食品的商業無菌檢驗（GB/T 4789.26-2003）。質量控制質控菌株接種后于36±1℃培養96-120小時，結果如下：大腸埃希氏菌（ATCC 25922）：產酸產氣。銅綠假單胞菌（ATCC 9027）：不產酸不產氣。短小芽孢桿菌（ATCC 27124）：產酸不產氣。注意事項稱量時注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統不適。干粉培養基使用后立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結塊。貯存于避光、干燥處，未開封產品保質期三年。溴甲酚紫乳糖瓊脂平板該培養基的成分包括酸水解酪蛋白、葡萄糖、乙酸鈉、磷酸二氫鉀、磷酸氫二鉀、DL-色氨酸、L-胱氨酸鹽酸鹽。

大豆酪蛋白瓊脂培養基（含卵磷脂）：微生物培養的多功能選擇大豆酪蛋白瓊脂培養基（含卵磷脂）是一種廣泛應用于微生物學研究和檢測的培養基。它結合了大豆酪蛋白和卵磷脂的獨特優勢，為多種微生物的生長提供了理想的環境。組成與作用該培養基的主要成分包括胰酪蛋白胨、大豆蛋白胨、氯化鈉、卵磷脂、吐溫80和瓊脂。其中，胰酪蛋白胨和大豆蛋白胨為微生物提供豐富的氮源、維生素和生長因子；氯化鈉維持滲透壓平衡；卵磷脂和吐溫80作為中和劑，能夠中和樣品中的防腐劑和消毒劑，如季銨化合物、對羥基苯甲酸酯等。瓊脂則作為凝固劑，使培養基形成穩定的固體狀態。制備時，將上述成分加熱攪拌溶解于蒸餾水中，121℃高壓滅菌15分鐘，冷卻后傾入無菌平皿。應用領域大豆酪蛋白瓊脂培養基（含卵磷脂）廣泛應用于多個領域：環境監測：用于檢測環境、器皿、設備和表面的無菌狀態。醫藥工業：用于潔凈室沉降菌和浮游菌的檢測。食品檢測：用于食品中微生物的分離和計數。化妝品行業：用于檢測含防腐劑化妝品中的需氧嗜溫性細菌。優勢營養豐富：提供充分的營養成分，促進微生物生長。中和作用：卵磷脂和吐溫80能夠中和多種防腐劑和消毒劑，提高檢測的準確性。

麥康凱瓊脂培養基（MacC）：腸道致病菌分離與鑒別的高效工具麥康凱瓊脂培養基（MacConkeyAgar，簡稱MacC）是一種經典的中等強度選擇性培養基，廣應用于微生物學研究和檢測，特別是用于腸道致病菌的分離與鑒別。培養基的特點麥康凱瓊脂培養基的主要成分包括蛋白胨、明膠水解物、乳糖、膽鹽、氯化鈉、瓊脂、中性紅和結晶紫。其中，蛋白胨和明膠水解物提供碳源和氮源，支持細菌生長；乳糖作為發酵底物，用于鑒別發酵乳糖的菌落；膽鹽和結晶紫抑制革蘭氏陽性菌的生長，同時促進革蘭氏陰性菌（如大腸桿菌和沙門氏菌）的生長。性能優勢選擇性強：膽鹽和結晶紫的添加有效抑制了革蘭氏陽性菌的生長，同時促進革蘭氏陰性菌的生長。鑒別能力高：乳糖發酵產酸會使培養基中的中性紅變色，發酵乳糖的菌落呈現粉紅色或紅色，而不發酵乳糖的菌落則為無色或淡黃色。應用廣：麥康凱瓊脂培養基不僅用于食品、藥品和環境樣本中大腸菌群的檢測，還用于臨床樣本中腸道致病菌的分離。操作簡便：配制方法簡單，稱取適量培養基粉末，溶解于純化水中，121℃高壓滅菌15分鐘即可。實驗應用麥康凱瓊脂培養基常用于分離和鑒別大腸桿菌、沙門氏菌和志賀氏菌等腸道致病菌。培養皿中淡藍色的菌落正以肉眼可見的速度蔓延，像一幅逐漸暈染的生物畫卷。

操作步驟按國家標準或其他方法制備樣品液。取1毫升樣品液加入9毫升SCPB肉湯或堿性蛋白胨水中，36±1℃增菌培養18-24小時。用3毫米接種環取1環增菌液，劃線接種到弧菌顯色培養基上，做2個平板。36±1℃培養18-24小時，觀察菌落顏色。應用弧菌顯色培養基廣泛應用于食品、海產品、病人糞便樣品和水產品中弧菌的檢測。它能夠快速區分不同種類的弧菌，提高檢測效率，減少誤判。這種培養基的特異性高，可以克服傳統TCBS培養基引起的假陰性結果。總之，弧菌顯色培養基憑借其快速、準確、特異性高的特點，已成為檢測弧菌的重要工具，廣泛應用于食品安全、疾病預防和環境監測等領域。科研日志里貼著培養皿的照片，菌落形態被詳細標注：“圓形、邊緣整齊、表面光滑濕潤”。強化梭菌鑒別瓊脂培養皿

密封的培養皿中，愈傷組織從植物葉片切片邊緣萌發，長出嫩黃色的絮狀組織。胰化大豆硫酸鎂瓊脂平板

在工業發酵領域，培養基的質量和性能直接影響發酵過程的效率和成本。改良CCD瓊脂基礎通過優化營養成分和物理性質，為工業發酵提供了好的的優勢。首先，改良后的培養基能夠支持微生物的快速生長和高效代謝，從而提高發酵產物的產量和質量。其次，改良CCD瓊脂基礎在穩定性和可靠性方面的改進，減少了發酵過程中因培養基問題導致的生產中斷和損失。此外，改良后的培養基在成分上進行了優化，降低了對昂貴試劑的依賴，從而有效降低了生產成本。這種成本效益的提升，使得改良CCD瓊脂基礎在工業發酵中具有廣闊的應用前景，為生物產業的發展提供了有力的支持。胰化大豆硫酸鎂瓊脂平板