快餐配送時的注意事項概要如下：由于路途遙遠，送餐可能超過2小時，飲食衛生規范規定的食品必須在60度以上或低于10度的條件下保存。食物在10度到60度之間保存2個小時以上，細菌就會大量繁殖產生。路途遙遠的話，由于交通等原因，有時會發生超時配送，所以要量力而為。其次，配送的快餐必須憑嗅覺判斷質量，確認沒有異味后再配送。必須更加注意快餐包裝密封嚴格的食物。因為惰性氣體的存在會加速細菌的繁殖和的產生。煮快餐時，要注意快餐原料的衛生質量，要扔掉有異味或食用期限過了的食物。請好好烹飪食物至熟透。在完全合同模式下獲取更多利潤并不容易。 同時，這種保證模式還將給餐飲公司帶來許多不確定的潛在風險。青浦區企業員工餐配送服務

團餐配送崗位職責：1.貨物裝運要求擺放合理，不野蠻裝運；2.安全準時無差錯的送貨給客戶，并能提出好的改善意見，不與顧客發生矛盾，客戶滿意度100%；3.確保配送、財務、倉庫的單據數量一致性，發現問題及時清查。4、認真填寫配送記錄，對一次性未送齊的商品及時通知與訂單員，給予做好賬目處理.并匯報給客戶經理，給客戶相應滿意的解決；5、熟悉片區路段和客戶分布情況，保證配送及時、準確、到位。6、在運送貨物中，如丟失貨物，數目不清，造成一定的損失，照價賠償。崇明區公司團餐外送服務所有直接接觸進口食物的東西都要在清洗的前提下進行消毒滅菌。

團餐配送的運營模式:雙方約定菜品和送貨時間，并簽訂餐飲協議；團餐配送按時到指定地點發放膳食，安排人員發放膳食；收到客戶第二天的用餐清單，準備購買。團餐配送根據餐飲單結算餐費：團餐配送互動推廣了團餐企業如何使用清潔蔬菜。使用凈菜可以降低勞動力和勞動力成本，將質量風險轉嫁給清潔蔬菜加工者，降低食安全管理成本。如果所有公司都使用清潔蔬菜，利大于弊是好事，會衍生出一個新的貿易，清潔蔬菜加工業。。團餐配送的人員規模要求:30人以上可送貨上門，不收送貨費。

食堂承包企業管理人員餐飲配送的優點是什么：食堂承包指企業、醫院、學校、酒店等企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。出現的原因經濟的發展需要時間管理觀念的增強，然而我們每天又不得不在食堂白白浪費掉20來分鐘，而快餐配送問題直接送到人們的手里，價格與食堂進行價格差不多，可以通過節約資源現在人的更多學習時間。市場隨著經濟和文化的快速發展，餐飲配送行業取得了持續快速的發展。快餐配送公司注冊需要具備的條件：辦理排污許可證（環保手續），在環保局辦理。

團餐配送崗位職責：1、做到從領貨—運輸—顧客清點簽字—付款—回收—入庫—財務核銷各環節的單據完整、清楚、準確、及時。2、出車前認真核對商品與出貨單，回貨單是否一致，包裝是否完好，認真填寫配送單據記錄。3、檢查所載貨物情況完好，認真核對成品和出貨單，所有單據準確無誤。確認貨物及單據，貨物是否有遺漏；4確保賬貨相符，接到配送通知，應攜帶齊相關單據。5、貨物裝運要求擺放合理，不野蠻裝運；6、安全準時無差錯的送貨給客戶，并能提出好的改善意見，不與顧客發生矛盾，客戶滿意度100%；7、確保配送、財務、倉庫的單據數量一致性，發現問題及時清查。團餐配送崗位職責：熟悉片區路段和客戶分布情況，保證配送及時、準確、到位。青浦區企業員工餐配送服務

工作餐配送的特點：不同于零或宴會要求。青浦區企業員工餐配送服務

快餐配送優點有：出餐快;損耗低;采用的是封閉式產品殺菌保藏工藝，是能夠保證到食品的安全;是適用于多種商業模式，適用于大、中、小型門店操作，是適用于無店面擴張外賣商業模式，全程管控簡單，全流程可控。缺點是短時的較大出餐量有限，不能夠應對大量團膳訂餐。品種有限，無法做到頻率更換快要求;有較低成本的基數，對于過低餐標不能夠適用。以下是快餐配送中心的兩種模式狀況分析：快餐配送中心的盒飯配送模式，流程：客戶提前預定→計劃制作→分裝→配送→送達分發→回收餐具→清洗餐具。盒飯配送模式優點：由于是盒飯分裝，分打損耗較小，成本控制較好;半封閉包裝，安全性及避免二次污染都優與現場分打；送餐快捷方便。團餐是由一個人或者一個組織發起的聚餐，指客戶消費不以店堂為主，而供應商以團體形式，以上門服務為主。青浦區企業員工餐配送服務