盒飯配送如何裝送：這里有點保溫方便的硬件配置你需要購置：保溫菜架，運輸保溫箱，湯桶保溫，還有飯盒保溫，大些的盒飯生產線還需要大型微波設備（冷熱鏈）打包的效率也很關鍵，這需要合理的流程，如米飯和菜打包時一定要快，從打到蓋，不要超過10秒，保持好室內溫度，正常送到客戶那里不要超過1小時，這樣溫度和食品安全都能有所保障。冬天生產和夏天生產也有所區別，冬天要注意保溫，夏天要注意食品變質！500人的生意要做，但一定要謹慎操作，食品方面的安全意識一定要強，不可馬虎大意！盒飯配送前有嚴格的檢查流程，無論是從原料采購，原料粗加工，烹飪加工都嚴格把關，確保食品安全。在做快餐時應注意快餐原材料的衛生質量。崇明區食堂快餐外送中心

餐飲外賣經營有哪些注意事項：餐飲外賣需要有合理的產品價格：大多數的顧客雖然為了方便會選擇外賣，不過對于價格還是比較敏感的，這也就要求餐飲外賣在定價的時候需要合理，不能漫天要價。店家可以根據消費者不同的需要，推出不同類型，不同價位的餐飲外賣套餐，供廣大的消費者選擇，但是在定價的時候一定要有相應的依據。通過合理的定價是能夠打開餐飲外賣市場的。餐飲外賣需要把握好配送時間：對于顧客來說，在選擇外賣的時候，除了方便之外，對于配送的時間也是有著一定的要求的，希望能夠在比較短的時間當中吃到食物。崇明區食堂快餐外送中心現代快餐只有配餐冷鏈化，才可能實現從原料到成品全過程的食品安全監控。

淺談中式快餐配送小知識：1.快餐配送出現的原因：隨著經濟的大力發展，人們對時間觀念的增強。每天人們為了解決飲食問題至少得花20分鐘，而快餐配送直接會將食物送到人們手中。2、快餐配送主要針對人群：快餐配送主要針對的人群有工人、學生、公司職員等等。3、快餐配送市場：隨著經濟和文化的快速發展，快餐配送行業實現了持續快速發展。據調查統計，中國快餐業的營業額已達到2000億，其中快餐分銷占總量的三分之一，表明快餐業的發展趨勢。

餐飲外賣送餐時要注意的幾個問題：備用金：外賣不像在門店里面，可以直接在收銀機的系統里面入賬，用錢箱找零錢。外送時記得給送餐員一定的備用金找零，客人不可能都是剛剛好的現金，佳維視云收銀系統在這方面有特別設計快捷找零的功能防止外賣單亂賬。外樣化點餐方式：除了比較常見的電話訂餐外，佳維視云軟件支持微信點餐，美團下單等方式，為用戶提供了更便捷的方式，提升了用戶體驗，給店面增加銷量及回頭客。外送的風險也在于飲料漏杯或者損壞。這就要求外送時注意保護措施。盒飯的配送技巧：電話聯系顧客時，不大聲喧嘩，切忌喊話。

盒飯的配送技巧：1、注意個人形象：保持良好的個人形象不僅可以展示自身素質，還有助于獲得他人喜愛。在工作或日常生活中，應保持頭發清潔，身上無異味，不留長指甲，男生不留長發、不留胡須，女生不披發等。在配送期間佩戴頭盔，保持制服干凈整潔，給顧客陽光清爽的良好印象，是獲得高滿意度的一步。2、尊重顧客：心態決定了我們會以什么樣的行為來面對客戶，而我們的行為會影響客戶的心快餐配送的人員說，很多時候訂餐的人首先檢查的就是餐具是否消毒，安全衛生。盒飯的配送技巧：經顧客同意后將餐品送至辦公室內，不打擾其他人工作。崇明區食堂快餐外送中心

盒飯的配送技巧：盡量不要奔跑。崇明區食堂快餐外送中心

餐飲外賣送餐時要注意的幾個問題：準時：一般外賣范圍以不影響店面的運營為主，一般要先熟知送達的目的地，來回送餐時間控制在三十分鐘之內為宜。一般要定義起送量才能保住店家的利益，如超過三十元起送等。佳維視云軟件在針對餐飲行業外送的這些特點，配合收銀系統進行控管，在客人打電話過來時，通過會員來電顯示功能記錄下客人的信息，點單后出暫結單，并記錄下備用金，防止收銀人員遺漏，出現收銀金額對不上的情況。注重各個與餐飲外賣相關的衛生環節，來消除消費者心中的疑慮，讓他們如同吃自己家飯菜一樣安心、放心。崇明區食堂快餐外送中心