餐飲配送的注意要點：1、在經營快餐店時，首先應注意店內的環境衛生及加工場所衛生，不要在環境惡劣的路邊開設不衛生餐飲店，目前盡管城市衛生得到改善，但道路及路邊痰跡仍然很多。這些痰跡中的細菌隨車流飄浮在空氣中，會令到顧客用餐過程中吸入大量細菌。2、在聘請從事快餐行業的服務人員時，要到醫院檢查身體素質健康狀況及個人衛生良好與否。3、在快餐店煮快餐時，應首先清潔好廚房場所的衛生，餐具都應該清潔消毒干凈。不能長期配搭一樣的餐飯，要注意營養搭配和口感調劑，如長期只有固定餐飯會造成顧客營養失衡。在收到商品時請您務必在簽收之前開箱驗貨，根據送貨清單核對商品。公司盒飯配送服務公司

盒飯的配送技巧：1.送餐中要保持安靜：到達顧客處，進入樓道，要保持區域安靜，盡量不要奔跑。敲門前，將衣裝整理整齊。優先選擇按門鈴，如果沒有門鈴，要特別注意敲門的聲音。電話聯系顧客時，不大聲喧嘩，切忌喊話。2、辦公區域送餐要靈活：不少辦公樓會有特定取餐地點，在等待顧客取餐時，較好選擇醒目位置。看到顧客后主動提示顧客手機號后四位。如果是可以進入辦公樓內送餐的區域，進入后注意保持安靜。經顧客同意后將餐品送至辦公室內，不打擾其他人工作。食堂快餐配送多少錢盒飯配送認為不能以次充好，下腳料不能作為送餐原料。

快餐盒飯配送該怎么做：1、快餐盒飯配送得注意配送范圍：快餐盒飯配送要想做得好，配送范圍一定要重視。距離太遠，不僅增加了外送員的來回成本，還降低了外送員派送的頻率，變相的降低了成交量，怎么算都很不合算呀！2、快餐盒飯配送必須注意食物的保存：低于外送的快餐盒飯來說，食物的品質影響消費者的消費體驗，因此，在配送的時候一定要重視食物的保存。夏天不能讓食物變質，冬天不能讓食物變涼，無論何時何地都不能讓食物湯汁外撒，容器變形等等。快餐店配送的快餐應注意包裝盒的衛生，不要為了節省成本，而隨便使用回收餐盒，這樣如餐盒清洗不干凈就會令食品造成二次污染，容易讓顧客吃后有不適反應。

盒飯的配送技巧：1.尊重顧客：心態決定了我們會以什么樣的行為來面對客戶，而我們的行為會影響客戶的心理感受，所以積極良好的心態對提高服務效果有著直接的影響。發生分歧時，不與顧客爭執，耐心聆聽，禮貌解釋，不狡辯。對顧客保持尊重，平等對待所有顧客，忙碌的同時也要保持耐心和禮貌。2.送餐中要保持安靜：到達顧客處，進入樓道，要保持區域安靜，盡量不要奔跑。敲門前，將衣裝整理整齊。優先選擇按門鈴，如果沒有門鈴，要特別注意敲門的聲音。電話聯系顧客時，不大聲喧嘩，切忌喊話。熱鏈快餐要保證整個生產和運送過程在70℃以上，對密閉保溫存貯設備要求很高，成本也相對較高。

冷鏈快餐的優勢：除可以保障食品安全外，冷鏈化在冷凍冷藏配餐式快餐還具有下列優勢：從當前食品加工及保藏技術來看，由于種種冷殺菌技術尚未成熟與普遍使用，70℃以上熱鏈保藏運送成本高、難普及，而冷凍冷藏食品配以低溫冷藏鏈手段，可較好保證食品、預制品的鮮度和品質，為配餐分送流通贏得時間。一般調制冷藏食品可保存6小時至1天(特殊包裝滅菌處理的除外)，冷凍食品可保存3個月。為保持食品的新鮮度與風味，配餐存放時間不宜過長。為保證顧客吃到較佳風味的調制冷藏食品，快餐配餐可使用齊天保溫包配送，有時需一日兩次配送，甚至三次配送。在快餐店煮快餐時，應首先清潔好廚房場所的衛生，餐具都應該清潔消毒干凈。食堂快餐配送多少錢

對配送的快餐應先用嗅覺感官對質量進行判斷，確認無異味后再配送。公司盒飯配送服務公司

盒飯配送分析如何做好送餐工作：(1)盒飯配送認為，所有加工的產品，應按飼料成本計算，不要出現盒飯飯，多有少的現象，價格要合理，菜品質量要好。(2)盒飯配送認為不能以次充好，下腳料不能作為送餐原料，防止食品質量粗劣，加工不良，不符合衛生營養要求。(3)盒飯配送認為，外賣行業或餐廳提供的餐點應由單位和個人提供，應根據具體情況調整口味、肉類和蔬菜搭配，使消費者每天都有一種清新的感覺。(4)盒飯配送認為，做好的菜要包裝整齊，按時送到消費者手中，既保證了菜的熱度和飯量，又帶來了足夠的必備用品，如一次性筷子、餐巾紙等。公司盒飯配送服務公司

上海亮程餐飲管理有限公司屬于食品、飲料的高新企業，技術力量雄厚。公司是一家私營有限責任公司企業，以誠信務實的創業精神、專業的管理團隊、踏實的職工隊伍，努力為廣大用戶提供***的產品。公司始終堅持客戶需求優先的原則，致力于提供高質量的盒飯，快餐，食堂承包，食堂托管。上海亮程餐飲自成立以來，一直堅持走正規化、專業化路線，得到了廣大客戶及社會各界的普遍認可與大力支持。