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學校團餐屬于政策化團餐的范疇。各類中小學校團餐構成學生營養餐市場。學校團餐是**三令五申要做好的大事，是份額巨大、潛力無限的團餐市場。其中大專院校團餐構成了高校學生餐市場，高校團餐是國家政策非常重視的大事，是兼具影響力與規模化的團餐市場。2.福利化的團餐福利化的團餐一般由事業單位、機關團體團餐、部隊團餐等類型組成。事業單位與機關單位團餐是團餐市場的重要組成部分。部隊團餐是團餐的重要內容，它與一般團餐不同，包括野外工程、***訓練、保密要求等特殊膳食的供應問題。有些企業得團餐也具有福利化的團餐的特點。3.市場化的團餐市場化的團餐一般由公司團餐、企業團餐會議團餐、活動團餐等類型組成。公...

本公司在上海擁有一支較專業的服務團隊，具有豐富的外燴配餐經驗及服務管理經驗。從食材采購、美食烹制到活動執行、現場服務均由專業人士負責。無論是大型商業活動還是小型私人宴請，無論您的活動是在室內、辦公室，還是在戶外、展廳、發布中心，我們都將為您提供超五星級的專業化、個性化餐飲外燴服務。除了為您提供精致的外燴美食外，我們還會根據您的需要，結合宴會活動的每一環節、流程，為您提供活動策劃、會場布置、節目安排等增值服務，為您節省寶貴的時間。時代日新月異，文化豐富多彩，溝通和交流的渴望前所未有的強烈。更多的展示自己、結識新的朋友、認知和分享新奇的事物，這已不僅敬是人們的一種閑情逸致，更是生存和發...

夠很大程度的保證食堂的食品安全。這一條不管從學生的角度還是學校的角度都是重中之重。為什么食堂外包能做到這一點?首先，經過相關許可認證的食品公司有完善的采購流程，他們在我們食堂的同時毫無疑問也在做市場上其他食堂的外包，采購源穩定，并且它的食品采購質量絕不亞于學校辦的食堂。但是它擁有的完善的生產流程是校辦食堂所不具備的。食品公司對食品的生產過程通常都有嚴格的要求和精細的流程，尤其是在存放食品時對食品的保護以及制作過程中的安全防范。記得曾經在LIVE上看到過一位同學吃到蟑螂的事情，當然也無數次聽到身邊的同學吃到諸如頭發、鐵絲的雜物，筆者也曾“有幸”感受，那滋味，嘗到過的同學你懂的。發生這...

這個學期伊始，食堂在沒有經過說明，沒有征求學生意見的情況下，做出了提高學生食堂飯菜價格以及晚自習后夜宵價格的決定。對于這個事情，筆者只有一個看法：這是食堂信息不透明、不公開的集中體現!明明是學生的飯菜，但價格的制定卻沒有學生的參與，甚至連通知都沒有一個就肆無忌憚的將漲價后的菜單掛在了校園網的訂餐系統。請問：食堂的價格漲跌到底有沒有一個相應的規定?漲價是依靠什么做出的?如果有規定，那么這個規定是壓根沒有保障學生應有的權利，還是執行過程中直接忽略了學生的權利?如果實際上沒有關于菜品價格調整的規定，那敢問這是人治還是法治?當然啦，這些問題的答案筆者可能沒機會知道了，不過筆者知道：如果引進...

并向客人提供不同酒水配合調制的雞尾酒。形式便于工作接觸交談，氣氛輕松。配合小吃，如拇指三明治、面包卷、小香腸、炸春卷等。酒會一般不設座椅，以便客人隨意走動。酒會舉行的時間較靈活，上午、中午、下午、晚上均可，時間—般延續兩三小時。這段時間內客人可隨意到達或退席，不受約束。BBQ燒烤一般以巴西，歐式燒烤為主，種類繁多的各式燒烤品種，配以適量冷餐自助、各色甜品及水果。由專業廚師現場操作，烘托出其熱鬧的氣氛。茶歇一般是在會議進程休息中安排的為與會者提供的簡便的招待形式。以茶或咖啡為主，配以點心、風味小吃及水果，不必使用餐廳，不排座席。時間一般在上午10時，下午4時舉行。現場DIY此方式主要...

新學期開學季，學校食堂承包給學生能帶來什么新學期開學季，學校食堂承包給學生能帶來什么首先，我們要了解，學校食堂承包的食物，首要的就是要滿足學生的營養需求，雖然泡面、炸雞漢堡等等都是學生非常喜歡吃的東西，但是這些食物在我們的營養學中都屬于垃圾食品，過高的熱量和單一的營養不僅不能幫助學生成長、而且還會導致肥胖癥等等疾病。對于學生來說，祽適合他們的就是根據這個年齡階段的葷素搭配合理的中餐。豐泉餐飲食堂承包有著多年的實踐經驗，在學校食堂承包這一方面，我們做好了充足的準備，公司的營養師團隊會提前一周按照學生的營養需求定制菜單。當天采購后由專業廚師團進行現場烹飪，學生食堂承包承諾不使用任何食品...

香茅草烤魚”的特別之處有兩點：一是香茅草的運用——用鮮香茅草腌、用干香茅草捆，遮腥提鮮，并使成菜帶有淡淡的檸檬香；二是醬料中所用的自制蒜茸辣醬，以番茄、辣椒、大蒜混勻炒制而成，味道酸辣，還帶有濃濃蒜香，讓人胃口大開。鯽魚初加工：1、鯽魚20條（約500克/條）宰殺治凈，從腹部一剖為二，保持背部相連，去大骨，在魚肉上打一字刀，沖去血水，瀝干放入盆中，加西芹段600克、青尖椒段、紅尖椒段、蔥段各200克、姜塊（拍破）100克、鮮香茅草2根，放入料酒100克、鹽50克、雞精40克、花椒25克、八角粉20克抓勻腌制3小時。2、將腌好的鯽魚魚皮朝下放入盤中，分別放入腌制所用的料頭20克、海鮮...

由于團餐的服務形式、用餐地點及用餐人員相對固定，加上團餐菜系大多較為傳統，那么團餐企業的用戶留存問題成為重中之重，其標準化制餐與高質量服務為團餐企業運營的重要方向。團餐是我國餐飲業態中的重要細分領域之一，其消費群體由學生、企事業單位員工、機關企事業單位職工、社會化保障型部門及社區組織成員等。近年來，除正餐外，團餐的收入比較高，同時受日期影響，多地單位鼓勵企業進行預約式網絡訂餐，解決復工后員工“吃飯難”問題，團餐則成為低迷期餐飲業的一匹模板，殺出重圍。但是，展望整個團餐市場，團餐企業規模及行業經驗很難統一，其中、小型或傳統企業因資金、管理團隊經驗等方面的受限，很難在眾多競爭對手中突出...

餐飲贏利的本質是開源節流餐飲贏利就等于收入減去支出。影響收入部分的因素有三個：門店快速擴張，吸引更多人來就餐；營銷支持，吸引更多人進店；運營做好，增加更多人復購。影響支出的因素也是三個：提升品牌影響力能夠減少固定費用；提高標準化能夠減少原材料費用；加強管理運營以及技術開發，能夠節省人力成本。為什么運營做好能增加復購？因為翻臺率控制好了能減少顧客等候時間，產品結構合理了能提高顧客點單效率，產品品質上去了能增加顧客滿意度，服務到位了能提升顧客整體滿意度，這些都是影響顧客整體就餐體驗的餐飲因素，體驗好了才會復購。為什么說提升品牌影響力能減少固定費用？因為品牌影響力有了，在選址時的議價能力...

在外賣里面中國的外賣分為三大類，一類是跟餐廳合作就是淘寶和京東的外賣，我跟餐館簽約，下訂單，餐館給你送。第二大類就是你自己送，你自己買。第三類是你自己開餐廳，自己賣，我們公司這三大類我們都有做。在外賣里，我們公司做了什么？大家來感受一下。我們上個月是做了217萬個訂單，其中通過微信支付做了29萬筆，通過淘寶是60多萬……講交易的目的就是告訴大家支付場景的重要性，我們看一下我們公司現在做的內容，我們公司每現在都是跟外賣打交道的，因為我們天天是在做外賣。從9月份開始，我們公司的城市擴大了33個，我們8月份只有20個，我們擴至33個以后，我們的量翻了一倍，那么翻了一倍中，我們來看我們做了...

這個學期伊始，食堂在沒有經過說明，沒有征求學生意見的情況下，做出了提高學生食堂飯菜價格以及晚自習后夜宵價格的決定。對于這個事情，筆者只有一個看法：這是食堂信息不透明、不公開的集中體現!明明是學生的飯菜，但價格的制定卻沒有學生的參與，甚至連通知都沒有一個就肆無忌憚的將漲價后的菜單掛在了校園網的訂餐系統。請問：食堂的價格漲跌到底有沒有一個相應的規定?漲價是依靠什么做出的?如果有規定，那么這個規定是壓根沒有保障學生應有的權利，還是執行過程中直接忽略了學生的權利?如果實際上沒有關于菜品價格調整的規定，那敢問這是人治還是法治?當然啦，這些問題的答案筆者可能沒機會知道了，不過筆者知道：如果引進...

團餐市場化轉型升級企業怎樣形成品牌競爭力？“品牌是因為企業做好了形成品牌，還是先把品牌做好、規劃好，兩者應該是按怎樣的順序來？”實地探訪中，我們與新又好交流的***個問題，也是很多團餐企業的疑問。其實，品牌與企業共成長，是企業戰略的重要組成，也是企業的無形資產之一。但團餐服務的保障性屬性及甲方管控，以及企業長期在關系型市場的生存狀態，使得很多團餐企業停留于小作坊式發展形態，對自身品牌毫無意識，既無清晰的品牌戰略與品牌定位，也無對內的品牌規范與對外的品牌展現，甚至就連**基本的企業品牌標配：logo、官網、官微都無從查起，自然更談不上品牌**度。很多企業千孔一面，差異化競爭缺乏。缺失...

有效提高食堂工作人員的服務態度和效率。食品公司的員工招募是以企業發展為依托的，每個企業都會有一個自己內部關于員工管理和績效考核的制度，這些制度保障了企業的生機與活力。食堂的工作人員是食品公司在社會招募的員工，那么他由公司直接管理，自然不會無視公司的制度;但如果食堂的工作人員是學校通過物業或是其他途徑招募的，那么在管理上就存在天然障礙，學校的什么部門什么老師才能和食堂進行有效溝通呢?恐怕有些老師心里也沒底吧……那就更不要說學生了，碰到態度差的工作人員沒有辦法投訴，那就呵呵唄!4競爭促使食堂水平***升級?！傲己玫母偁幮睦?正當的競爭精神,這就是使事業成功與督促個人向上的動力?！比毡舅?..

每一個產品的盒子里面都有一個二維碼，你看完之后，你滿意，你掃，這個產品我賺錢不賺錢，當然賺錢，當用戶把這個產品買了，這個產品我是收40個點，沒有這個扣點，我不給你擺上去。我就賣100元以下的，我賣油鹽醬醋洗衣粉、牙膏、牙刷、沐浴露、洗發水等等。，我們從廠家拿貨是18元，你中午吃的盒飯是12元，就立減12元，但我還是賺錢，賺，但是盒飯賣了沒有？賣了，誰出錢？聯合麗華出的錢，這就是羊毛出在牛身上，豬來買單。***所有的老板就看一個訂單、交易量和流水，其他的不關心，你說得再好，有本事把貨賣出去，賣出去的就是爺，賣不出去就是孫子。在移動互聯網商業模式都發生了改變，如果你純粹是一個賣盒飯的這...

每天的盒飯是固定的，找一個成本低一點的，你的員工70后、60后都可以，只要手腳麻利，因為都是干活的。這是排名筆收入，第二筆收入上面廣告60%是你的，量越大，廣告收入越高，就是這么簡單，每天這個盒子上的廣告是凈收入，然后上面的二維碼，每一個二維碼是不一樣的，每一個店都知道，我們拿40個扣點，有20個扣點里面是你的。一個盒子有很多二維碼，每個二維碼都賺錢，我可不是賺一個錢，每一個二維碼都要賺錢，每一個二維碼都是一個訂單，各位你賣一個盒飯賺3塊錢，產品掙了100塊錢，我們公司就是干這個的，你們看看騰訊QQ低價，微信低價，騰訊賺不賺錢？肯定要賺錢，靠其他的賺錢，這兩個不賺錢，這個是一樣的。...

學校團餐屬于政策化團餐的范疇。各類中小學校團餐構成學生營養餐市場。學校團餐是**三令五申要做好的大事，是份額巨大、潛力無限的團餐市場。其中大專院校團餐構成了高校學生餐市場，高校團餐是國家政策非常重視的大事，是兼具影響力與規?；膱F餐市場。2.福利化的團餐福利化的團餐一般由事業單位、機關團體團餐、部隊團餐等類型組成。事業單位與機關單位團餐是團餐市場的重要組成部分。部隊團餐是團餐的重要內容，它與一般團餐不同，包括野外工程、***訓練、保密要求等特殊膳食的供應問題。有些企業得團餐也具有福利化的團餐的特點。3.市場化的團餐市場化的團餐一般由公司團餐、企業團餐會議團餐、活動團餐等類型組成。公...

特色風味套餐**北方粉面檔為豐富就餐者不同地域的飲食需求和特點，提供專業飲食，如：北方烤魚，鹵水燒臘，湖南風味，四川風味，廣東風味等。為豐富就餐者各地飲食需求特點，提供專業飲食，如：麻辣燙，北方面食，桂林米粉、特色面食類，特色粉絲類等。著食堂承包領域競爭日益激烈，具備良好的食堂管理模式和采購管理系統，是餐飲企業單位立足的根本，但是一提到食堂管理，是非常令企業單位后勤人員包括食堂承包負責人比較煩惱的事情，食堂管理并不是大家想的那么簡單，不管是對于食堂外包給餐飲公司也好，還是企業單位食堂自己經營也好，都是需要具備一個具有良好管理能力的食堂管理者，那么，作為食堂管理者應該如何做好食堂承包...

傳統的食堂管理都相對比較松散，甚至有些人根本就不懂如何管理經營，只是將食堂當做一個簡單做飯的地方，這樣的想法及做法顯然不符合當代社會的發展。現代化的食堂管理是需要科學的，從食堂環境到食材選擇，再到食材配送，所有的一切都是需要經過科學的管理才能取得良好的效果。企事業單位在團膳配送商選擇上會存在一些疑惑，有些會擔心食材不新鮮，有些會擔心食材購買品種不***，畢竟這樣很難滿足員工的需求。其實，如果將團膳配送給好來客餐飲集團，你就可以不用這么擔心了。廣東好來客餐飲管理有限公司是一家相當有實力的公司，從成立至今，始終致力于餐飲管理的**及創新，公司所提供的團餐一站式服務也是相當質量的，所有的...

團餐的經營特點每日以午市為主；每周以五天為主；每月都有節假日。團餐經營的上述特點告訴我們：經營團餐需要提升自身的專業水平，要走規模經濟和集約經營的道路。2.團餐的消費特點每日都有需求；價格水平較低；需求時間集中；需求時間短暫。團餐消費的特點告訴我們：在有限的時間、有限的空間內經營團餐，應對如此集中的消費需求應以速度為餐飲、批量為基礎設定運作。3.團餐的市場特點市場容量之大與每日一市矛盾；市場需求之大與每周五天矛盾；市場需求之穩與每月假日矛盾；市場需求均衡與1/3年矛盾。團餐市場的上述特點告訴我們：這是一個充滿機會與充滿挑戰的市場，需要專業化運作才能應對團餐市場的特點及團餐企業的地理...

快餐生產工廠自動化生產線一覽整組圖片詳細介紹了如何淘米、蒸米、裝餐盒、裝菜、打包、堆垛。鄭拼搏小編仔細看了幾遍，發現漏掉了其中燒菜的環節。在餐盒中的菜是分三次加進去的，餐飲次是幾個丸子，第二次是玉米粒、胡蘿卜等蔬菜水果粒，第三次加進了一些湯汁。鄭拼搏小編分析，有兩種可能，第一種是菜的成品全部采購，然后直接拼裝；第二種可能是菜是由第三方制作，然后配送到快餐工廠再裝餐盒?？觳蜕a工廠自動化生產線一覽整組圖片詳細介紹了如何淘米、蒸米、裝餐盒、裝菜、打包、堆垛。鄭拼搏小編仔細看了幾遍，發現漏掉了其中燒菜的環節。在餐盒中的菜是分三次加進去的，餐飲次是幾個丸子，第二次是玉米粒、胡蘿卜等蔬菜水果...

開一個快餐店你會知道賺多少錢？我不是開在當街的位置，就是不當街的位置，100的平方是6000塊錢，然后是標準化的廚房設備，無火無煙，整個產量是***4000個盒飯，你們都吃過真功夫，有沒有吃過排骨飯，排骨飯的成本是，米飯是7毛錢，全部加起來不到5塊錢，賣價是23塊錢，賣一個賺17塊錢。我的員工每做一個訂單是三塊提成，我們公司的員工可以賣150-200個盒飯，他怎么可以做到150-200個盒飯，他在供樓，然后客戶越來越多，盒飯不是賣衣服，不來你就沒有工資領，所以員工只要維護好這一片區域。這和快遞公司性質一樣，為什么發快遞都叫順豐，我們做盒飯也是這樣。我們廚師怎么分錢，只要你會干活就可...

食堂承包公司在食堂經營的細節很重要現在餐飲管理的新思路就是運用市場經濟的原則，而不再是早期的計劃時代，顧客消費的選擇性小，消費的不理性導致早期的餐飲經營者是以“走一步算一步”。因為前期的餐飲市場供不應求，而當今餐飲市場已從賣方市場轉入買方市場，以及消費者消費理念也日漸成熟。因此，餐飲業的管理與經營應實行“計劃管理”。所謂的“計劃”管理，就是從餐飲的籌備、設計到中長期的經營，均應有組織、有計劃去進行?，F在餐飲管理的新思路就是運用市場經濟的原則，而不再是早期的計劃時代，顧客消費的選擇性小，消費的不理性導致早期的餐飲經營者是以“走一步算一步”。因為前期的餐飲市場供不應求，而當今餐飲市場已...

秋天應該吃什么？這些桂花美食不要錯過天氣開始轉涼秋天悄無聲息地來了說到這里，小松的腦子里浮現了“桂花“兩個字桂花一點滿庭香，秋天若是少了桂花那便少了百般生趣不妨跟著小松一起品味初秋的美味·酒釀桂花酪·l開在地中海二層的寶珠相信吃貨們都不陌生食材健康、鮮釀天然、清甜爽口……就算健康健身也不怕招牌產品酒釀桂花酪就非常契合現在的主題將桂花與酒釀放在一起發酵萃取從而使得桂花香氣濃郁妥妥的門店爆追求口感的對等不能錯過上層的酒釀桂花酪口感清澈，悠揚綿長下層甘甜略帶酸味的奶酪，輕繞口腔搭配濃郁的桂花味，大口吸入清爽幽香洶涌而至款100℃低溫烤制不僅保留食物原始味道還蒸發了酒精開車的小伙伴也可以放...

量販式自助餐公司星級廚師精心烹飪，提供十幾種不同風味的菜式，以量販式的方式就餐，就餐人員自助選擇搭配，科學營養搭配，菜色品種豐富，健康美味，每天制定不同食譜供選擇。經由專業營養師把控配置，適應各類人群，美味健康。特色風味套餐正綜北方粉面檔為豐富就餐者不同地域的飲食需求和特點，提供專業飲食，如：北方烤魚，鹵水燒臘，湖南風味，四川風味，廣東風味等。為豐富就餐者各地飲食需求特點，提供專業飲食，如：麻辣燙，北方面食，桂林米粉、特色面食類，特色粉絲類等。由公司營養師結合中西餐制作，科學營養搭配，融合南北地方特色風味，菜色品種豐富，味道獨特，固定搭配，餐廳營養師充分考慮就餐人員身體營養需求，每...

豬肉價格大漲，市場豬肉價格怎么了受豬瘟怡情的影響，國內生豬存欄數量大幅下降。導致進入七月國內豬價出現大幅上漲，豬價上漲，豬肉價格也是水漲船高，根據農村農業部的數據顯示，7月8日-7月12日，全國白條出廠均價價達到了，環比漲了，同比上漲了。豬肉價格上漲的同時，牛羊肉價格目前也是居高不下。按照往年的行情來說，現在應該是肉類的消費淡季，但是據對資料顯示，在剛剛過去得一周時間里，國內牛肉平均價格達到了，環比上漲了，和去年同期相比上漲。而羊肉價格更是居高不下，目前全國羊肉均價為，環比上漲了，和去年同期相比上漲了，除此以外蛋禽類價格近期也有明顯的漲幅，雞蛋作為肉類蛋白的替代品雞蛋，目前均價達到...

夏季如何對付高溫2021-07-2815:49:59摘近氣溫開始出現了上升，急劇上升的溫度讓我們的人體接受不了這樣的溫度就會出現中暑、世面、頭暈的癥狀，那么我們夏季如何對付高溫呢?一、飲食：增加蛋白質，及時補鉀補水地衣，首要要適當增加蛋白質攝入。其中質量蛋白質應占一半以上。含質量蛋白質豐富的食物包括瘦肉、魚、蛋、牛奶、黃豆及豆制品等。第二，要多吃含鉀、鈣、鎂、鐵等豐富的食物。缺鉀是引起中暑的原因之一，因此膳食中應多搭配一些含鉀豐富的食品，如蔬菜和水果、豆類等。綠色蔬菜、堅果、粗糧含有豐富的鎂。奶及奶制品、大豆及其制品都含有豐富的鈣。瘦肉、動物血是鐵的良好來源，含量豐富吸收好。動物性...

、注重信息交流豐泉餐飲食堂承包商為您講解，信息交流的方式和難易程度也會影響到管理幅度。在管理活動中，如上下級能及時交流意見，左右關系能協調配合，就有利于擴大管理幅度。這就需要食堂管理者具備良好的食堂管理能力，能夠帶動起大家的工作積極性和團隊相互協作。2、考察工作能力豐泉餐飲食堂承包商為您講解，工作能力包括丁選者的工作能力和下級的工作能力。如果丁選者的工作能力強，則其管理幅度相對就大。若下級工作能力強、經驗豐富，則上級處理上下級關系所需的時間和次數就會減少，這樣就可擴大管理幅度。反之，如果委派的任務下級不能勝任，上級指導和監督下級活動所費時間無疑要增加，這時管理幅度勢必要縮小。3、做...

秋天應該吃什么？這些桂花美食不要錯過天氣開始轉涼秋天悄無聲息地來了說到這里，小松的腦子里浮現了“桂花“兩個字桂花一點滿庭香，秋天若是少了桂花那便少了百般生趣不妨跟著小松一起品味初秋的美味·酒釀桂花酪·l開在地中海二層的寶珠相信吃貨們都不陌生食材健康、鮮釀天然、清甜爽口……就算健康健身也不怕招牌產品酒釀桂花酪就非常契合現在的主題將桂花與酒釀放在一起發酵萃取從而使得桂花香氣濃郁妥妥的門店爆追求口感的對等不能錯過上層的酒釀桂花酪口感清澈，悠揚綿長下層甘甜略帶酸味的奶酪，輕繞口腔搭配濃郁的桂花味，大口吸入清爽幽香洶涌而至款100℃低溫烤制不僅保留食物原始味道還蒸發了酒精開車的小伙伴也可以放...

食堂每天對外供應早中兩餐，早餐有各類面食、米線、面條等十余個品種，中餐是兩葷兩素一湯，每天不重樣，菜譜提前一周制定，并提交甲方單位審核，甲方同意后就張貼墻上，嚴格按照菜譜制作。管理員經常與甲方相關人員溝通交流，征求他們對菜品、服務等方面的意見，及時改進，滿足甲方的用餐需求。根據中國烹飪協會開展的2020年度全國團餐企業經營現狀調研情況，今年報名參與的企業熱情、積極性和經營業績都呈現出十分良好的勢頭，為了進一步挖掘創新潛力，鼓舞行業發展士氣，經中國烹飪協會研究決定，本次餐飲調研采納200家團餐企業作為樣本進行分中國餐飲團餐企業2019年營業收入1174億元，2020年營業收入1242...

復工企業人員流動，瞿溪市場監管所根據轄區實際情況，監督和指導條件充分的餐飲單位，為部分未設置食堂的企業提供快餐配送服務。瞿溪市場監管所多次對轄區內餐飲單位實地考察，對后廚環境、員工健康情況、原材料進貨臺賬等進行重點檢查，篩選出8家符合集體用餐配送條件的餐飲單位，與負責人充分溝通，在特殊時期以比較好惠的價格為企業員工提供菜可口的飯菜。并將配送單位名單在街道工作群、復工企業服務專員群和瞿溪商會群公布，供企業自主選擇。為了使企業員工吃得放心，瞿溪市場監管所要求并指導配送單位學習跨國餐飲行業的做法，制作外送食物“放心卡”，卡上標注廚房生產人員、備膳人員和外送人員的姓名和體溫，在配送快餐的外...