新銳和傳統品牌之間的博弈新銳品牌三大特點,賽道切得準,產品上得快,營銷推得猛。1.賽道切得準選什么賽道由人決定,這個主要看人。與傳統品牌相比,新銳品牌具備的優勢不大,畢竟大品牌的人才比例還是高。但人的邏輯,標準都是一個變量,參考性不大。2.產品上得快一是供應鏈的配套,這一點肯定是大品牌占很大的優勢。二是戰略組織的高效協同,真正將戰略完美地執行下去。在進入未知的新市場,需要對產品進行MVP,提高上新頻率,從而快速找到契合市場的“解決方案”。測品的必要性,在于快速試錯,以時間換取市場空間,以數量跑出能***市場的定量。3.營銷推得猛在這一點上大品牌更具優勢,即使僧多,但粥也不少。綜合以上三點,總結...
目前,美團配送、達達等平臺已相繼布局無人配送市場。其中,美團配送針對不同配送場景,推出了無人車、無人機、機器人等多種解決方案,構建起一張基于無人配送的同城物流體系,達達的無人車也累計完成5000筆訂單,自動行駛里程超過1萬公里。關于即時配送行業的發展前景,《報告》認為,政策合規要求、用工難題、商品流通堵點是行業正面臨的重點挑戰。對此,平臺企業應加大對騎手權益的保障力度,以職業傷害保障險為切入點,完善騎手生態建設;同時進一步升級現有運輸網絡,繼續推進AI、無人配送等智能配送技術發展,并利用前置倉等加速疏通商品流通鏈路,提升配送時效性和用戶體驗,強化即時配送的全場景覆蓋能力。送道配送也跟隨其中。自...
基于品類的細分,基于新需求的滿足新銳品牌切的是新賽道,新賽道的生命力是繼往開來的邏輯。“既往”的是這個賽道本身基礎大,只有在足夠肥沃的土壤中才能快速發芽。“開來”是在這個賽道之下開發出自己的“土壤格子”,既不跟其他格子搶養分,也能被來摘菜的消費者看到。前者是大品類的生命力,后者是小品類的區隔力。賽道的邏輯是品類的邏輯,品類細分是消費需求的細分。消費升級的**不僅*在于消費者愿意花更多的錢,而在于在消費者新的消費需求/場景中,找到能解決其問題的品類。從原有的存量,找到新的增量,創造消費者本身要被滿足但未滿足的需求。消費需求的細分,根源是消費升級使然。消費升級****的邏輯,并不是說消費者愿意花更...
在當前行業環境下,即時配送平臺需要從勞動收入、勞動安全、社會保障、就業環境以及矛盾處理機制等多個方面入手,完善網約配送員勞動權益保障相關制度。其中,保險保障的完善是下一階段即時配送行業需要重點解決的問題,特別是應優先做好職業傷害保障試點工作。向技術密集型產業跨越,AI和無人配送成新發力點不斷涌現的新技術、新設備,在即時配送行業實現跨越式發展的過程中扮演著關鍵角色。《報告》顯示,即時配送行業正與人工智能、大數據技術結合,根據歷史配送數據,建立合理的智能化調度系統,由此實現商圈訂單需求預先部署、網約配送員動態比較好匹配、多維度聯動交通和根據天氣等客觀情況制定配送計劃,推動行業向智能技術密集型方向發...
國家政策的助推,營造良好的營商環境適宜的環境促進小樹生根發芽,以及讓大樹長成參天大樹。國家大環境就是一艘巨大的航母,品牌如同航母的戰艦,國家政策環境為中國品牌保駕護航。2014年5月10日,**提出“三個轉變”的重要論述,即推動中國制造向中國創造轉變、中國速度向中國質量轉變、中國產品向中國品牌轉變。2017年5月,***辦公廳批準設立“中國品牌日”,鼓勵宣傳**自主品牌,講好中國品牌故事。11月下旬,天貓響應國家政策啟動“國品計劃”,這一IP后來改名為“國潮來了”,幫助中國品牌進行營銷升級。可以說,國家層面一直在尋找這樣的契機。所謂打鐵還需自身硬,在技術及配套的迭代升級下,政策的引導及扶持就師...
網絡餐飲外賣配送監督管理辦法(公開征求意見稿)收到的反饋及處理21.第二十四條建議刪除“正常勞動報酬不低于比較低工資標準”有關內容。理由是送餐員自主選擇接單與否,勞動強度不由平臺控制。處理:采納。22.第二十八條對算法違規的處罰較為抽象模糊,建議刪除。處理:將作進一步研究。23.餐飲外賣配送需要按照《合同法》的相關規定,餐飲服務經營者要落實“陽光廚房”的要求,網絡餐飲外賣配送監督管理要有溯源機制,建立送餐員管理平臺,杭州市數據局負責數據綜合管理并通過***網共享相關信息。處理:已向建議人釋明。配送符合民事法律規范是應有之意;陽光廚房有關條款在《浙江省電子商務條例》中已有規定;配送溯源意義不明確...
如何畫配送范圍?1、平臺專送:此種配送方式為平臺雇傭的騎手給商家進行配送,每個騎手都是有自己的配送站點,同時配送站點也有站長進行管理,有調度員進行配單!此種配送方式的范圍必須要在配送站制定的配送范圍之內,若商家要求平臺經理調大配送范圍,比較大也不得超過配送站所制定的配送范圍!2、平臺快送:此種配送方式為外賣平臺旗下的眾包平臺發放外賣單,騎手搶單來進行配送,這些騎手并不是平臺雇傭的,所有閑散人等皆可在此眾包平臺上進行接單配送商家的外賣!但是眾包平臺在每個區域也是有配送站點的,配送站點依然有站長進行管理,所以也是有站長們事先制定好的外賣配送范圍圖!3、全城送:全城送實際上就可以理解為范圍更大的平臺...
抖音外賣需要自配送,抖音怎么擴張?一位合作配送商的員工透露,他們目前接到的通知是,將會在全國各地分批次開通合作的配送服務,而率先開通的城市將會是省會城市。顯然,抖音接下來的規劃是,要正式將配送服務推向全國。但官宣后,幾方的合作未必會那么快完全落地。這位員工表示,抖音目前還在試點,要把數據跑起來,達到想要的效果,估計需要一定的時間周期。與此同時,抖音生活服務也在鼓勵商家去嘗試自配送業務。在抖音生活服務的官方賬號“抖音生活服務商業觀察”上,自官宣后,該賬號也在連續對外推廣團購配送的運營方法和案例,顯然是有意向商家和服務商推廣這一功能。在這幾個試點城市,官方也特意召集了服務商開會,給到其流量補貼扶持...
即時配送持續發揮社會效益,職業傷害保障破局騎手社保難題,即時配送行業在自身規模不斷壯大的同時,在穩就業、增收入等方面也發揮了***的社會效益。由于允許兼職等特點,即時配送行業承接了大量的農村剩余勞動力和下崗工人,成為“就業蓄水池”。據2020年美團財報統計,該年在美團獲得收入的騎手中,約有75%-80%的從業者來自農村。通過對供需雙方進行高效對接,即時配送還為從業者帶來相對穩定的收入來源。數據顯示,外賣騎手月均收入處于藍領職工前列,遠高于普通藍領的平均收入水平。隨著騎手群體規模快速擴大,社會對騎手從業環境的關注也與日俱增。在有關部門指導下,即時配送平臺圍繞勞動保障、職業發展等方面,陸續推出多項...
網絡餐飲外賣配送監督管理辦法(公開征求意見稿)收到的反饋及處理2022年4月29日至5月29日,在杭州市人民**門戶網站向社會公開征求意見,在征求意見期間,收到23條建議,分別:1.第十三條、第十四條配送組織者、配送人、送餐員概念建議調整位置至辦法前面部分如第三條處。處理:采納,將相應內容的位置前調。2.第二十條中“為送餐員參加社會保險”的“參加”,是用人單位繳納社保費用還是送餐員自己繳納,應予明確。處理:已向建議人釋明。與用人單位建立勞動關系的職工,應當由用人單位為其辦理城鎮職工養老保險,自己無法單獨辦理;已社會保險費用依法由雙方繳納各自法定部分。“為職工參加社會保險”系社會保險有關法規、規...
即時配送從曾經的“送外賣”發展到如今的“送萬物”,生鮮零售等非餐飲品類占比提升,消費者規模也不斷擴大,訂單分布從一二線城市向低線城市延展,商業潛力持續釋放。另一方面,**之下,即時配送行業在穩定就業、保障民生等方面繼續發揮***作用;針對社會對外賣騎手從業環境的關注,配送平臺也通過職業傷害保障試點、職業技能培訓等措施,不斷優化騎手從業環境。從“送外賣”到“送萬物”,即時配送年訂單量超200億近年,即時配送行業從快速增長期逐步進入成熟發展期,市場規模增速趨于穩定。《報告》顯示,截至2020年,即時配送行業消費者規模達到5.06億人次,同比增速穩定在20%左右;年訂單量超過200億單,同比增長25...
當我們在談論新銳品牌的時候,其實我們在談論什么?新銳品牌,英雄輩出,這是一系列的現象。三個關鍵詞“快準狠”,短時間的快速崛起,賽道的精細切割,對傳統品牌的一記狠拳。當新銳品牌與資本“聯姻”,短時間內銳不可擋。當熱錢開始涌入新消費賽道時,品牌故事開始引入了一個小插曲——如何跟資本講好一個故事。資本是把雙刃劍,在于持劍之人,是助力還是反噬,看品牌主理人如何考量。資本是逐利性質,對于有些賽道的快速隕落,無非也是資本市場的一場博弈。即使一個賽道終局是出局,資本也可能入場。資本投資是擊鼓傳花的邏輯,是入手和出手的思路。所以你會看到有些賽道即使終局是敗局,但資本仍舊選擇進場,是在于他們是在隕落前拋售。從目...
當我們在談論新銳品牌的時候,其實我們在談論什么?新銳品牌,英雄輩出,這是一系列的現象。三個關鍵詞“快準狠”,短時間的快速崛起,賽道的精細切割,對傳統品牌的一記狠拳。當新銳品牌與資本“聯姻”,短時間內銳不可擋。當熱錢開始涌入新消費賽道時,品牌故事開始引入了一個小插曲——如何跟資本講好一個故事。資本是把雙刃劍,在于持劍之人,是助力還是反噬,看品牌主理人如何考量。資本是逐利性質,對于有些賽道的快速隕落,無非也是資本市場的一場博弈。即使一個賽道終局是出局,資本也可能入場。資本投資是擊鼓傳花的邏輯,是入手和出手的思路。所以你會看到有些賽道即使終局是敗局,但資本仍舊選擇進場,是在于他們是在隕落前拋售。從目...
什么樣的商家適合自配送?總體來說有這四種場景,專送、快速、自配送,自提。是外賣店鋪經營一個非常基礎的設置。但就是這么小的一個選擇,其實還是有很多門道的。外賣店鋪選擇配送方式的原則只有一個:不選低價的,只選比較合適的。現在我們來著重聊一聊自配送。自配送有以下兩個優點:(1)沒有劃分配送范圍,你想全地球送也可以,前提是只要你有合適的送餐騎手。(2)自配送沒有保底,抽傭在5%~10%左右,非常低。雖然名義上是為自配送,但實際上大部分商家都選擇的是第三方配送。當然,缺點也很明顯,就是第三方的配送費比專送還貴出10%~20%,而且騎手也有限,高峰時不僅騎手接單慢,而且需要商家加小費的情況也更多。自配送的...
新銳自配送品牌到底找的是不是全才?是,也不是,主要看對全才的定義如何。我比較建議的一套思考是“入鄉隨俗”,在新銳品牌以新品類顛覆、尖兵式作戰的的語境下,作為一個新銳品牌人需要對產品、渠道、運營、供應鏈這些的了解,其實也是一個必然的趨勢。因為新銳品牌有個很大的競爭要素,就是人才的競爭。為達成企業戰略需要戰略組織的有效協同,在一場注定是硬仗的情況下,應該抱有“硬漢精神”。打過仗、打過勝仗、打過硬仗,打贏過硬仗,這些都是不同的自配送能帶動勞動力靈活就業。美團自配送平臺如果說新銳品牌瓜分外資以及傳統國貨品牌,那么這種現象就是換跑道的邏輯,而非在同一賽道的彎道超車。更好難有可能,何不劃開界線,找到安身立...
供應鏈的上觸與下達上觸是與工廠的親密度。主要與上游工廠的博弈優勢,主要體現在兩點,一是你的起訂量高,這個根據你的銷量,水漲自然船高,當資本進行催化的時候,會形成一系列的良性連鎖反應(下文會有提及)。二是你擁有自己的工廠,也就是說除了價格上的優勢外,你還具有排他的可能性。以比較低的成本生產,以***的方式提供。下達是與渠道與服務的配套性。線上渠道是占據流量的邏輯,以天貓為例是占據流量入口以及店鋪權重的邏輯。線下渠道是進駐的談判權,或者是線下門店布局的數量,以及店面質量。另外一個就是服務的配套性,當喜茶有自營配送服務時,這將反哺到產品銷量以及品牌資產。自配送商家怎么做?可以與第三方自配送公司合作。...
哪些商家可以做自配送?一、用戶及用餐時間密集比如大學城和一些工業產業園區,人群十分集中,自建配送難度較低,邊際成本小。在飯點高峰期集中配送有利于節約成本。二、品牌連鎖店有精力管理配送團隊,保證配送質量,還可以塑造良好的品牌形象。像海底撈、西貝一樣的自建配送隊伍,調配固然方便不少,但那是大佬們的玩法,人員成本和管理成本并非小商家可以承擔。自建配送所帶來的結果除了商家對于配送的可控權增大之外,隨之而來的就是配送團隊人員、通訊等等費用。這對于一般的中小外賣品牌是根本無法承擔的。三、精細化服務要自建團隊,除了成本之外要考慮自己是不是真的有這個需求。要不然就相當于砸錢還辦不出漂亮事。比如像海底撈、大龍燚...
所以要尊重行業的周期,甚至是社會的周期。個人是無法撼動周期,時勢造人,而非人造時勢。新銳消費崛起的時勢浪潮之下,其實也在給后浪以后來者居上的機會。從人的邏輯去看,新銳品牌的新銳一方面是抓住了年輕的新銳消費人群,同時也是囊括了品牌的新銳成員。在人員任用層面,一般會呈現階梯式組建團隊的現象。新銳品牌為何招更年輕的90甚至95后,因為創始人/高管本身年輕(大多為85后,90后)。他們更愿意招和自己年齡相仿,以及更年輕的人。所謂水漲船高,新銳品牌崛起之時也是新銳品牌人一展宏圖之機。我給新銳品牌人作一個注解,新是工作年限的新(大多分布在2-8年工作經驗),超越了工作年限的局限。以及工作能力的銳,它超越了...
網絡餐飲外賣配送監督管理辦法(公開征求意見稿)收到的反饋及處理16.第十五條配送人是誰應當向送餐員公示,但向消費者公示沒有必要。處理:已向建議人釋明。征求意見稿中的“公示”表示向所有人明示的意思,消費者作為接受服務的一方,對提供服務的主體信息有知情權。17.第十八條刪除配送評價的情形按照電子商務法的表述。處理:已向建議人釋明。征求意見稿的表述和《中華人民共和國電子商務法》表述無實質差別,更精簡。18.第二十條刪除“平臺應用配送算法規則設定配送時限的,應分擔送餐員商業保險費用”內容,因為個案認定有責可以承擔損失,未認定有責前不一定有因果關系。處理:采納。19.第二十二條使用配送交通工具的應當是送...
什么是新消費?關于新消費的定義可追溯到在2015年11月的發文《關于積極發揮新消費**作用加快培育形成新供給新動力的指導意見》。提出我國已進入消費需求持續增長、消費結構加快升級、消費拉動經濟作用明顯增強的重要階段。催生出以傳統消費提質升級、新興消費蓬勃興起為主要內容的新消費。新消費源起于消費升級,而消費升級有三大要素:從注重量的滿足向追求質的提升、從有形物質產品向更多服務消費、從模仿型排浪式消費向個性化多樣化消費。什么是新銳品牌?新銳品牌其實也叫新消費品牌,全稱是國貨新銳品牌。我們可以對這個名稱進行拆解:國貨、新、銳。國貨:自然就是我們國家的品牌。新:新有兩個層面,一是針對企業本身,指2011...
如果說新銳品牌瓜分外資以及傳統國貨品牌,那么這種現象就是換跑道的邏輯,而非在同一賽道的彎道超車。更好難有可能,何不劃開界線,找到安身立命的利基市場。新品類助力新品牌成為主角,同時也是在面向傳統品牌的入場構筑高墻。新消費切中的新需求,自帶網紅屬性,開局便有了足夠的關注度。此類網紅品類有效反哺新晉入場品牌,一旦**入場,便可取得消費者的優先選擇權。這是對消費者而言,同時對于可能的競品其實也在發出進場警告。這里的筑高墻,除了新銳品牌從外面以品類認知層面的打擊。同時,也是傳統品牌在進行品牌延伸的牢籠。依據母品牌的品牌延伸,關鍵在于消費者的認知是否在同一軌道延伸。比如“快樂水”心智的可口可樂在面對元氣森...
抖音做外賣,商家自配送的難點在外賣成本。對抖音來講,外賣業務雖然比團購盤子更大,卻也是更重的模式,同時考驗平臺的商戶資源和履約能力。餓了么和美團兩大外賣巨頭,均搭建了自己的配送體系。但搭建配送團隊,也意味著付出高昂的成本,這需要很大的決心。美團的財報數據顯示,2021年美團外賣騎手成本682億元,騎手成本占餐飲外賣營收的比例達到了71%。到目前為止,抖音生活服務的配送都一直仰賴于外部品牌,也有內部員工曾透露,短時間內抖音不會搭建自己的配送團隊。但如順豐同城、閃送、送道等主打“一小時達”的品牌,不僅在履約速度上略顯遜色,同時在配送成本上也會更高。一位服務商則向36氪透露,他們自己做下來的感受是,...
在當前行業環境下,即時配送平臺需要從勞動收入、勞動安全、社會保障、就業環境以及矛盾處理機制等多個方面入手,完善網約配送員勞動權益保障相關制度。其中,保險保障的完善是下一階段即時配送行業需要重點解決的問題,特別是應優先做好職業傷害保障試點工作。向技術密集型產業跨越,AI和無人配送成新發力點不斷涌現的新技術、新設備,在即時配送行業實現跨越式發展的過程中扮演著關鍵角色。《報告》顯示,即時配送行業正與人工智能、大數據技術結合,根據歷史配送數據,建立合理的智能化調度系統,由此實現商圈訂單需求預先部署、網約配送員動態比較好匹配、多維度聯動交通和根據天氣等客觀情況制定配送計劃,推動行業向智能技術密集型方向發...
自配送平臺與舞臺。**近在跟很多大品牌方/BA的朋友聊,大家都說到了一個憂慮。大平臺之所以成為大平臺,**重要的是搭建了一個足夠大的舞臺,然后給每一個人安排了特定的角色。在這樣的機制之下,她們的消費者或者用戶成為了這個劇場的觀眾。那么,在這里,個人的因素占據幾何,這個要畫個問號。當然,背后的平臺很重要,相當于“一句話頂一萬句”,因為可以用一句話很大程度上證明了自己的實力,而小公司則需要一萬句去證明。但重要的是發揮個人的主觀能動性,和一些朋友聊到的時候,他們說到背后有**強勢的品牌力、世界上比較好的產品,所以能拿到足夠的資源,但如果離開它們之后呢?一個人比較大的確定性,是建立在自身能力與人脈基礎...
抖音外賣需要自配送,抖音怎么擴張?一位合作配送商的員工透露,他們目前接到的通知是,將會在全國各地分批次開通合作的配送服務,而率先開通的城市將會是省會城市。顯然,抖音接下來的規劃是,要正式將配送服務推向全國。但官宣后,幾方的合作未必會那么快完全落地。這位員工表示,抖音目前還在試點,要把數據跑起來,達到想要的效果,估計需要一定的時間周期。與此同時,抖音生活服務也在鼓勵商家去嘗試自配送業務。在抖音生活服務的官方賬號“抖音生活服務商業觀察”上,自官宣后,該賬號也在連續對外推廣團購配送的運營方法和案例,顯然是有意向商家和服務商推廣這一功能。在這幾個試點城市,官方也特意召集了服務商開會,給到其流量補貼扶持...
純靠地毯式營銷而產出的銷售額,純靠高比例補貼而占據購買人數的品牌,都不算真正意義上的品牌。用一句比較火的話形容“別人只是饞你的身體”,他們對你沒有付出感情。這樣的品牌一旦停止營銷投入,銷售立馬呈現斷崖式下跌的趨勢。當然,成為品牌的企業依舊需要進行廣告的投入,在不斷加深消費者心智的情況下,也對其他競品可能的威脅形成壁壘。但真正的品牌存在對抗時間的空檔期,純靠營銷堆砌出來的**度不是真正意義上的品牌,因為一旦停止投入將迅速從人們的腦海中消失。而一個具備品牌力的企業,它可以在停止投入的情況下,還能在消費者心智中保持一定時間的認知。強勢品牌除了擁有消費者選擇的優先權,還具備產品的定價權。消費者心智就像...
自配送優點:(1)企業對供應鏈各個環節有較強的控制能力,易于與生產和其他業務環節密切配合,全力服務于本企業的經營管理,確保企業能夠獲得長期穩定的利潤。對于競爭激烈的產業,企業自營物流配送模式有利于企業對供應和分銷渠道的控制。(2)可以合理地規劃管理流程,提高物流作業效率,減少流通費用。對于規模較大、產品單一的企業而言,自營物流可以使物流與資金流、信息流、商流結合更加緊密,從而提高物流作業乃至多層面的工作效率。(3)可以使原材料和零配件采購、配送以及生產支持從戰略上一體化,實現準時采購,增加批次,減少批量,調控庫存,減少資金占用,成本降低,從而實現零庫存、零距離和零營運資本。(4)反應快速、靈活...
5.尋找可生產產品的工廠——上游供應鏈要配套能不能生產,產能是否跟得上也是應考慮的因素。前者決定產品是否送到消費者面前,后者決定產品是否能滿足一定數量的消費者。前期一般以OEM的形式,處于引入期時的品類,話語權一般都被上游擠壓。因而在一定階段,有了資本入駐時,就會布局自建工廠。6.組建高質的人才團隊——戰略組織的有效協同企業除了人之外,都是工具。人的能動性,決定了工具的有效性。賽道的競爭之后就是人才的競爭,技術的投入與人才的投入都是企業之本。自配送如何設置顧客預計送達時長。合肥鮮花自配送團隊供應鏈的上觸與下達上觸是與工廠的親密度。主要與上游工廠的博弈優勢,主要體現在兩點,一是你的起訂量高,這個...
網絡餐飲外賣配送監督管理辦法(公開征求意見稿)收到的反饋及處理21.第二十四條建議刪除“正常勞動報酬不低于比較低工資標準”有關內容。理由是送餐員自主選擇接單與否,勞動強度不由平臺控制。處理:采納。22.第二十八條對算法違規的處罰較為抽象模糊,建議刪除。處理:將作進一步研究。23.餐飲外賣配送需要按照《合同法》的相關規定,餐飲服務經營者要落實“陽光廚房”的要求,網絡餐飲外賣配送監督管理要有溯源機制,建立送餐員管理平臺,杭州市數據局負責數據綜合管理并通過***網共享相關信息。處理:已向建議人釋明。配送符合民事法律規范是應有之意;陽光廚房有關條款在《浙江省電子商務條例》中已有規定;配送溯源意義不明確...
同城做外賣自配送平臺、即時配送平臺,有發展前景嗎?餐飲美食、超市采購、鮮花、蛋糕、生鮮、文件等其它跑腿服務,為中小城市縣城解決同城跑腿配送,就是目前流行的同城外賣和跑腿系統。除此之外,外賣和跑腿系統可實現的功能超乎你的想象,代買、代取、代送等等。幾乎你沒時間做或者懶得做的事情,都可以通過同城外賣跑腿系統實現。那么如何開發一個同城外賣跑腿系統呢?現在,不需要任何的編程技術,只需上線在系統臺聯系送道,就可擁有一個掙錢的同城外賣跑腿系統。經過五年的發展,送道配送已經從公眾號下單,發展到小程序、APP三位一體的多入口下單配送系統,系統能夠幫助創業者實現外賣、跑腿和同城信息三大場景,涵蓋本地衣、食、住、...