壓縮機是凍干機非常重要的組成部分,制冷壓縮機是制冷系統的重要部分,可將吸入的低溫、低壓制冷劑蒸氣通過壓縮提高溫度和壓力,讓里面的冷媒動起來,并通過熱功轉換達到制冷的目的。1、壓縮機油在使用一段時間后需要進行更換,更換冷凍壓縮機油和清洗油過濾器:放出下定量的...
凍干機是一種用于將食品、藥品、生物制品等物質進行凍干處理的設備。其主要原理是將液態或半固態的物質在低溫下快速冷凍,并在真空環境下使水分直接從固態轉變為氣態,從而實現對物質的脫水和保存。凍干機(設備)通常由壓縮機、冷凝器、真空泵、加熱器、干燥室等組成。首先,物質...
凍干機制冷壓縮機的種類有很多,容積型制冷壓縮機、活塞式制冷壓縮機、回轉式制冷壓縮機以及速度型制冷壓縮機等。當制冷壓縮機制冷效果不良時,如壓縮機的排氣溫度過高,制冷劑偏少,此時要首先考慮制冷系統是否發生了泄漏制冷劑和系統混入空氣,此時的凍干機冷凍機維護主要應先考...
真空凍干機的整個冷凍干燥過程實際上是一個傳熱傳質(水蒸氣)同時進行的過程。熱量和質量的傳遞速率共同影響干燥速率,從而影響真空凍干機的整個凍干周期。所有影響傳熱傳質的因素都會影響干燥速率。1.材料的形態和成分凍干材料通常按形態分為固體和液體。冷凍干燥機中固體的形...
凍干設備有哪些系統 媒體換熱循環系統,食品的降溫與升溫所需的能量都是由循環泵驅動通過換熱媒體傳導給擱板,再到食品。食品降溫的冷源由制冷系統提供,食品升溫的熱源由加熱罐提供,降溫與升溫的切換通過控制冷源和熱源的電磁閥門開關來完成。系統有熱媒加熱罐板式換熱器,氣動...
新型食品凍干機在凍干應用范圍上也大幅度地增加,傳統冷庫型凍干機只適用于低端固體的果蔬加工,而新型食品凍干機除了固體果蔬外,還可用于用于液態產品(例如咖啡、茶多酚等)、熱敏性產品(例如中藥材、菌菇提取液)、活性要求高的產品(例如酶粉、發酵菌種、酸奶益生菌等)。實...
果蔬凍干機的常見問題及解決方法:一:室內溫度高于30℃果蔬凍干機需要在合適的環境中運行。當室內溫度高于30℃時,冷凝器可能無法發揮冷凝作用,使系統失效。這時的維修方法是,如果室內溫度在28℃左右,用戶可以打開冷凝器的后門或房間的門,從而優化通風降溫條件。二:環...
食品凍干機是食品真空冷凍干燥機的簡稱,食品凍干技術起源于20世紀30年代,目前食品冷凍干燥機已成為食品深加工重要的干燥設備。食品凍干原理:基于水相三態液態、固態、氣態在不同溫度和真空狀態下相互共存和轉換,將含水的食品物質,先凍結成固態,而后在一定的真空度情況下...
凍干設備的干燥箱是真空密閉低壓容器,主體采用不銹鋼,能承受正負壓,符合蒸汽滅菌的要求,密封采用耐高溫、耐低溫的硅橡膠,保溫層采用閉泡彈性絕熱保溫材料。 1)箱體:采用空間利用率高的矩形箱體,底部設置排水口,側面開一觀察窗,箱體上還裝有壓力計、測溫電阻、放氣閥、...
凍干設備的干燥箱是真空密閉低壓容器,主體采用不銹鋼,能承受正負壓,符合蒸汽滅菌的要求,密封采用耐高溫、耐低溫的硅橡膠,保溫層采用閉泡彈性絕熱保溫材料。 1)箱體:采用空間利用率高的矩形箱體,底部設置排水口,側面開一觀察窗,箱體上還裝有壓力計、測溫電阻、放氣閥、...
冷凍凍干設備可用于很多行業中,近幾年在食品行業的發展也很迅速,就拿凍干酸奶來說,水果酸奶塊凍干后酸奶塊保留原有的體型、顏色和營養成分基本不變,而且具有良好的復水性,對于口感和味道來說都是很不錯的。 酸奶塊凍干是利用升華原理,通過食品凍干機的低溫冷凍結晶、然...
凍干設備的優點 許多熱敏性的物質不會發生變性或失活。 在低溫下干燥時,物質中的一些揮發性成分損失很小。 在凍干過程中,微生物的生長和酶的作用無法進行,因此能保持原來的性狀。 由于在凍結的狀態下進行干燥,因此體積幾乎不變,保持了原來的結構,不會發生濃縮現象。 由...
凍干機設備選型 ①滿足GMP要求; ②性能; ③能量隨意調節; ④重演性強; 就拿生產用的食品凍干機來說,根據預凍功能劃分,目前食品凍干機主要分為:新款的擱板接觸式的預冷型食品凍干機和傳統款通過低溫冷庫預凍的真空干燥設備。 1、預冷型食品凍干機:采用一體式設計...
貓狗糧凍干機是寵物食品凍干機的一種。貓狗糧凍干機可以凍干加工寵物主糧、寵物零食、貓糧、狗糧、雞胸肉、鵪鶉、牛肉、鴨肉、魚、動物內臟(肝、胗)、蛋黃、磨牙脆骨等產品。貓狗糧凍干機給寵物提供了一種采用凍干方式制成且原料 形式為肉類纏繞水果及蔬菜的寵物凍干零食,其具...
凍干設備的應用前景 隨著GMP認證的結束,國產的醫藥用凍干設備進入了現代化階段,功能齊全、工作可靠、性能穩定,可實現在線清洗(CIP)或蒸汽消毒滅菌(SIP),各項技術指標都能滿足生物制品和藥品凍干生產的需要。相比之下,國外凍干設備的品種規格比國內多,配套設備...
凍干干燥設備使用過程中需要注意的地方 1、制備樣品應盡可能擴大其表面積,其中不得含有酸堿物質和揮發性有機溶劑; 2、樣品必須完全凍結成冰,如有殘留液體會造成氣化噴射; 3、注意冷阱約為零下65度,可以做低溫冰箱使用,須戴保溫手套操作防止受凍; 4、啟動真空泵以...
凍干機設備選型 ①滿足GMP要求; ②性能; ③能量隨意調節; ④重演性強; 就拿生產用的食品凍干機來說,根據預凍功能劃分,目前食品凍干機主要分為:新款的擱板接觸式的預冷型食品凍干機和傳統款通過低溫冷庫預凍的真空干燥設備。 1、預冷型食品凍干機:采用一體式設計...
凍干設備是利用升華的原理進行干燥的一種技術,是將要干燥的物質在低溫下快速凍結,然后在適當的真空環境,使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程。在高真空狀態下,利用升華原理,使預先凍結的物料中的水分,不經過冰的融化,直接以冰態升華為水蒸汽被除去,從而達到冷凍干...
凍干設備影響價格的因素有哪些? 1、品牌 不同的凍干設備價格是不同的。因為大的產品質量有,售后服務較好,而且產品的性能也比較穩定可靠。 2、配置參數: 不同的型號的凍干設備配置的配件也是不一樣的。比如有的機型配有雙效過濾器、真空泵等裝置,這些部件的成本是比較高...
凍干設備解吸速率受什么影響? 一般情況下,物料堆積的厚度愈薄,傳熱和傳質速度越快,干燥時間愈短。但是,物料厚度薄則單位凍干面積上每批次干燥的物料少,對提高單位凍干面積和單位時間產值晦氣。 冷凍時所形成的晶體巨細在很大程度上影響干燥的速率和干燥后產品的溶解速...
凍干技術和傳統高溫加工技術的區別 凍干機全稱真空冷凍干燥機,簡單來說一款干燥設備,復雜來說是一臺是集熱力、真空、制冷、壓力容器制造和自動控制技術的新型真空冷凍干燥設備。傳統的曬干、烘干等高溫干燥方式,不利于物品的原有生物特性保留,營養成分及有效成分流失大。 區...
如何提高凍干設備的降溫速度 1.使用更高效的制冷系統:制冷系統是凍干機實現降溫的關鍵部件,使用更高效的制冷系統,可以提高設備的降溫速率。 2.設備結構升級:設備結構的升級,比如增加冷卻器或者優化管道結構,可以提高設備的降溫速率。 3.優化物質的狀態:在物質的狀...
凍干設備在食品領域有哪些作用 1、保持食品的色、香、味:冷凍干燥機在低溫真空條件下對食品進行干燥,可以有效地保持食品的原有色、香、味。這種干燥方式不會破壞食品的營養成分,能夠保持食品的質量和口感。 2、延長食品的保質期:冷凍干燥機可以將食品中的水分蒸發掉,從而...
冷凍凍干設備可用于很多行業中,近幾年在食品行業的發展也很迅速,就拿凍干酸奶來說,水果酸奶塊凍干后酸奶塊保留原有的體型、顏色和營養成分基本不變,而且具有良好的復水性,對于口感和味道來說都是很不錯的。 酸奶塊凍干是利用升華原理,通過食品凍干機的低溫冷凍結晶、然...
真空冷凍干燥機的極限真空度是什么意思? 真空冷凍干燥機是將含水物品預先凍結,然后將其水分在真空狀態下升華而獲得干燥物品的一種技術方法。經冷凍干燥處理的物品易于長期保存,加水后能恢復到凍干前的狀態并保持原有的生化特性。 極限真空度: 極限真空度體現凍干機的...
應用領域 1.食品工業:凍干機常用于干燥果蔬、肉禽、水產品、調味品、方便食品、名優特產等。所以凍干機又叫食品凍干機,保持食品原有的色、香、味、形、鮮度不變,復水性好,成品儲存運輸方便,成本較低,保質期較長; 2.藥材保養:蜂王漿、人參、甲魚、甲魚、地龍等營...
冷凍干燥機在日常使用過程中難免會出現一些問題,漏氟就是其中一個可能會出現的問題 1、首先用目測法,打開冷凍干燥機機器箱板觀察機器內部,由于制冷劑在運行時,會有壓縮機潤滑油混在里面,如果氟利昂有泄露就會把潤滑油帶出來,那么仔細觀察機器內部,如果有片狀的油污帶,...
凍干設備解吸速率受什么影響? 一般情況下,物料堆積的厚度愈薄,傳熱和傳質速度越快,干燥時間愈短。但是,物料厚度薄則單位凍干面積上每批次干燥的物料少,對提高單位凍干面積和單位時間產值晦氣。 冷凍時所形成的晶體巨細在很大程度上影響干燥的速率和干燥后產品的溶解速...
凍干技術和傳統高溫加工技術的區別 凍干機全稱真空冷凍干燥機,簡單來說一款干燥設備,復雜來說是一臺是集熱力、真空、制冷、壓力容器制造和自動控制技術的新型真空冷凍干燥設備。傳統的曬干、烘干等高溫干燥方式,不利于物品的原有生物特性保留,營養成分及有效成分流失大。 區...
凍干設備能持續工作多長時間 冷凍干燥機是一種將固體物質冷凍后,在減壓的條件下,使水分從物質中直接升華成為水蒸氣,從而使物質得到干燥的設備。它主要由制冷系統、真空系統和控制系統組成。工作原理是先將物質冷凍成為固體,然后在真空下施加熱量,使水分從固態直接升華為水蒸...