大火蒸15分鐘左右即可5冰花包子用料速凍包子6個面粉10克水100毫升植物油5毫升小蔥1棵1、面粉和清水調勻成面粉水，生蔥去根洗凈后切成蔥花2、將油倒入平底鍋中刷勻，用中小火加熱3、隨后均勻放入包子并空出一定間隙4、往平底鍋內倒入調勻的面粉水，撒上少許蔥花在包子頂端5、蓋上鍋蓋以中小火燜約10分鐘至面粉漿變脆即可熄火6小刺猬包子面粉300克酵母3克可可粉20克泡打粉3克糖10克草莓醬適量豆沙適量1、面粉加酵母和泡打粉、糖，用溫水和成面團2、分出一小塊和可可粉揉成褐色面團3、分別揉光，搓條下劑子，褐色劑子要比白色面劑小一些4、用搟面杖搟出一大一小兩塊圓皮，壓在一起5、翻過來，包入豆沙餡6、包成橢圓形，收口朝下7、把白色的面團部分捏出一個尖嘴出來，形成刺猬的頭部7、用剪刀在褐色面團上依次剪出一個個小刺8、用一點草莓醬和面團混合揉成粉紅色面團9、做成一個個小紅果放在刺猬背上10、醒發一會入蒸籠蒸熟7南瓜豆沙包食材：200g南瓜、適量糯米粉、適量白糖、適量煉乳、適量豆沙、適量可可粉1）南瓜洗凈，切塊；南瓜泥取出，去皮。加入白糖，慢慢加入糯米粉，揉成耳垂一樣軟的面團；2）喜歡奶香的，可以加入少許煉乳；揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜。薺菜包子的制作工藝。常州青菜香菇包子代理品牌

    包子作為我國傳統的餐飲類別之一，是人們早餐的常見的選擇。松軟的外皮，美味多樣的餡料，豐富著每個人的生活。鮮肉湯包圖文|橙色歡果這小籠包湯汁飽滿，夾起來，輕輕咬一口，先吸走鮮美的湯汁，再細細咀嚼薄皮和內餡，就那幾個輕松下肚。原料：普通面粉150g、冷水35g、肉餡（配比見文后小竅門）180g、皮凍（操作方法見文后小竅門）180g、熱水50g、老抽（可選用）2-3g做法：1、湯包皮：面粉+90度以上熱水+冷水。2、先將熱水倒入面粉中，用筷子攪拌，再加冷水，將面粉和成團放置案板上揉搓。3、將面團揉至表面光滑。4、滾圓放入容器蓋上保鮮膜，醒發半小時以上。（前一晚揉好面醒發在冰箱中）5、取出拌好的肉餡，切出一塊皮凍。6、將皮凍切成小丁拌入肉餡，滴入老抽。7、拌好的肉餡。（前一晚調好餡冷藏在冰箱中）。8、取出面團，搓成圓柱狀，分劑子，約為10g一個。9、劑子上沾少許干粉，按扁。10、搟開面片，中間厚四周薄。11、加入肉餡，捏摺子，約在12-13個摺之間。12、包好的小小湯包放入墊了油紙的蒸籠，蒸鍋燒開水后，將蒸籠上架蒸7-8分鐘。13、趁熱咬一口，汁水四流小竅門：1、肉餡配比:豬肉末260g鹽5g生姜末7g生抽10g白砂糖10g水60ml，此次只用到一半的量。蕪湖成品包子運輸價粉絲包子的加盟代理。

    完美奶黃包食材：250g中筋面粉、80ml雞蛋、40g黃油、75g白糖、250g奶黃餡、25g奶粉、10g吉士粉、10g澄粉、3g干酵母。做法：1）黃油置室溫軟化；用打蛋器低速攪打至順滑；加入白糖攪打至發白；2）分兩至三次加入打散的雞蛋，攪打均勻；所有的粉類混合過篩，加入盆中；拌成均勻的面糊；3）上蒸鍋蒸30分鐘左右，其中每間隔10分鐘取出一次，用打蛋器攪散后再上鍋蒸；4）蒸好后趁熱攪散，然后用橡皮刮刀翻壓至光滑平整，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏1小時以上；5）將面粉、水、酵母置于面包機中，選擇和面程序，攪打35-40分鐘；6）將打好的面團取出，案板上抹少量油，揉和成光滑的面團；7）置于盆中，包上保鮮膜，置于28度烤箱或者室溫，發酵至2倍大；8）取出排氣，重新揉圓，將面團搓長條狀分出小劑子，搟成圓形面皮；9）將冰箱里的奶黃餡取出，取一小坨奶黃餡搓成圓形小球，置于面皮中間；10）包成圓形包子狀，收口朝下；蒸鍋注水燒上汽，將包子放入鍋內；蓋上鍋蓋，大火蒸15分鐘左右即可。水煎包食材：200g鹵五花肉、500g面粉、適量油、適量鹽、適量醬油、適量酵母、適量韭菜、適量粉條。

    皮薄、餡料飽滿的包子，是否讓你每的早上都念念不忘呢？自己在家做，雖然比不上天津的狗不理包子，但味道真的贊～！剛一入嘴，湯汁就浸入嘴中，好吃極了。一起來學吧！1生煎包用料小麥粉250克豬肉300克蔥25克芝麻10克生抽14克料酒10克蒜6克食鹽4克姜6克香菇30克植物油適量水適量1、面粉和好放置一邊醒發1個小時，豬肉剁細，蔥姜蒜，香菇剁碎待用2、除了蔥，把碗里的全部倒進豬肉餡里，蔥末放一點點，在把所以調味料放進去后順時針攪拌，手打攪拌大概至少5分鐘左右，就會變的粘稠狀3、醒好的的面粉桿成皮，皮是中間后兩邊薄的，取一面皮，把肉末放置中間。就可以包了4、包好的樣子，這算是第二次包包子，手法不嫻熟，褶皺出來的不均勻，全部包好，放在案板上放置10至15分鐘5、平底鍋熱油，下包子，不要開很大的火，中火把包子底煎刀金黃色后加水，水的量大概漫過包子的一半肚皮一點，在家蓋子燜上幾分鐘，見水分沒了之后在加點玉米油，撒上蔥花，黑芝麻即可2小籠湯包用料面粉150克豬肉餡150克豬皮300克料酒1大匙大蔥1根姜3片花椒水適量食鹽1勺醬油幾滴芝麻油幾滴水適量1、豬皮用刀刮去多余油脂，滾水氽燙，撈起后瀝干水份，切成小塊2、鍋中重新放入2000克清水，入豬皮，料酒。豆沙包子的廠家直銷。

    7、注意事項2：面團和成形后加入少許色拉油(推薦無味的油，花生油可免則免了)以包油的方式揉成面團，等待發酵。肉包子方法二材料餡料：肉餡500克（三肥七瘦），木耳100克，小茴香100克，雞蛋2個，蔥姜末15克，生抽2勺，老抽1勺，鹽1勺，白糖1勺、五香粉一點點。a.肉餡中磕入2個雞蛋，放入蔥姜末，然后用筷子順著一個方向攪拌，攪拌至粘粘的能拉出絲狀即可。b.加入切碎的木耳、小茴香，攪拌均勻。c.加入生抽、老抽、鹽、白糖、五香粉，繼續攪拌均勻。包子皮材料：高筋面粉500克，酵母粉6克，水300克。包子餡步驟1.將材料放入，和成面團。2.室溫發酵面團漲至2備大。3.取出面團，揉勻排氣后均勻的分成若干個小劑子，并逐個的將其搟成包子皮。4.將一勺肉餡放在面皮的中間，然后沿著面皮的邊緣依次捏合即可。5.包子全部包好后，放在室溫中醒發20分鐘。6.開鍋后上蒸屜中火蒸15分鐘，關火后悶3分鐘再掀開蓋子拿出。（除此之外，不同地區包子也有其他不同的做法）肉包子營養價值編輯營養價值在畜肉中，豬肉的蛋白質含量比較低，脂肪含量比較高。瘦豬肉含蛋白質較高。青菜香菇包子的制作工藝。江西速凍包子

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    包子的創新主要在于調餡，頂譽的小編教你用鹵肉拌餡來制作將鹵肉餡，不但味道好，而且操作簡便，還能吃出肉夾饃的味道哦。原輔用料五花肉80g、豆干40g、水30g、皮凍25g、鹽1g、黃豆醬4g、雞精1g、老抽4g、老鹵膏1g、回味粉1g、變性淀粉、蔥2g、姜2g調餡過程1、300克老鹵膏(按照老鹵膏：水=1:5）加清水攪拌均勻，燒開即成鹵水，把五花肉放入鹵水鹵制20-30分鐘，不要太爛，以肉能用筷子去即可。（鹵水通過后期補老鹵膏，可循環使用）2、將豆干、鹵好的五花肉切成肉丁狀備用。3、按照配方，放入皮凍、黃豆醬、雞精、鹽、老抽、老鹵膏等輔料。（配方中又加入老鹵膏是為了強化醬香味）4、加入變性淀粉和姜蔥攪拌均勻即可。答疑解惑1、至于包子的詳細做法以及包餡方法，在愛餐謀里直接回復“包子”，。2、若買不到變性淀粉，可用雞蛋液替代，成本高一些而已。常州青菜香菇包子代理品牌

常州頂譽食品有限公司成立于2018-06-28，同時啟動了以頂譽盟為主的燒麥，包子，餡料，湯包產業布局。是具有一定實力的食品、飲料企業之一，主要提供燒麥，包子，餡料，湯包等領域內的產品或服務。我們在發展業務的同時，進一步推動了品牌價值完善。隨著業務能力的增長，以及品牌價值的提升，也逐漸形成食品、飲料綜合一體化能力。頂譽食品始終保持在食品、飲料領域優先的前提下，不斷優化業務結構。在燒麥，包子，餡料，湯包等領域承攬了一大批高精尖項目，積極為更多食品、飲料企業提供服務。