小籠包的主要原料：精白面粉400克，洗凈的豬夾心肉250克，凍皮湯400克。 輔料：熟油25克，糖、鹽各10克； 醬油12克，味精5克，花椒1克，蝦仁3克，香油3克，蔥姜汁120克，雞湯適量。 制作： (1)制作餡料 a． 將肉去皮、去骨、洗凈，剁成肉末，加入味精、醬油、糖、鹽、胡椒粉、蔥花、姜汁，邊攪拌邊攪拌，再慢慢加入清水，不斷攪拌； 加入麻油、熟油，調勻成餡；  b. 將洗凈刮凈的肉皮放入開水煎勺中撈出，再放入勺中加入雞高湯煮至汁濃稠后篩去渣，加入鹽、胡椒粉和 蝦，略煮片刻，撇去浮沫，將皮湯倒入碗中；  c、涼服 凍皮湯取400克，切成黃豆粒大小的肉末拌勻；  (2)做包皮，加入面粉和冷水拌勻，稍微醒一下，然后揉成面團，揉成細條，拉成160阿劑，用搟面杖搟成圓皮 搟面杖。 制作過程： 1.制作餡心；  2、將肉去皮、去骨、洗凈，剁成肉末，加入味精、醬油、糖、鹽、胡椒粉、蔥花、姜汁，邊攪拌邊攪拌，然后慢慢加入清水，不斷用力攪拌； 加入麻油、熟油，調勻成餡；  3、將洗凈刮凈的肉皮放入燒開水的炒勺中，撈出，然后放入勺中，加入雞湯煮至汁濃稠，過篩去渣，加入鹽 、花椒和蝦籽，略煮片刻，撇去浮沫，將皮湯倒入碗中。青菜香菇包子的推薦廠家。上海哪里有速凍包子

將冷卻的蔬菜擠出水分，然后切成塊。 將香菇切碎，將香菇放入鍋中翻炒，加少許油，炒的時候剛開始會有一些水，炒完就沒有水了，就放上去。 豆腐干可以在焯菜的水里焯幾分鐘，然后切塊。  3. 將切碎的青菜、香菇、干豆放入，加入：油、鹽、香油、蠔油、胡椒粉、生抽、糖少許，攪拌均勻，放入冰箱冷藏1-2 小時等。當它足夠涼爽時，你可以把包子包起來。  （切記不要把熱的餡放進饅頭里，這樣會把酵母燒死，這樣饅頭就發不起來了。） 4. 蔬菜饅頭的餡在冰箱里的時候，你 可以揉面團和準備面團。 面團做好了 先做面團，做好了再做包子。  （不過，如果沒有時間，可以先把面團省掉，面團揉好后，就可以直接做包子了。包好包好后，放入蒸鍋里加熱水醒發半個 hour.) 5.蒸蔬菜包子的時間不要太長，10分鐘就夠了，因為蔬菜包子的餡很容易蒸熟。 小貼士：關火后立即揭開蓋子，這樣包子才不會塌陷。江西新鮮速凍包子批發廠家豆沙包子的加盟代理。

常州鼎裕食品有限公司是一家致力于速凍米粉食品生產加工的專業企業。 擁有無塵無菌車間、大型速凍冰箱和成熟的冷藏運輸鏈。 我們注重健康、質量、綠色營養，堅信效率成就品牌，誠信成就未來。 我們倡導以人為本、忠誠、感恩、敬業、自律、進取的精神，以食品安全為標準。 常州鼎裕食品有限公司是一家致力于速凍米粉食品生產加工的專業企業。 擁有無塵無菌車間、大型速凍冰箱和成熟的冷藏運輸鏈。 我們注重健康、綠色營養，堅信效率成就品牌，誠信成就未來。 我們倡導以人為本、忠誠、感恩、敬業、自律、進取的精神，以食品安全為標準。

【雞肉炸包】原料：雞蛋1個，豬肉300克，鳳爪300克，鳳爪凍400克，干酵母6克輔料：生粉15克，料酒，姜，水，鹽， 雞精1茶匙，胡椒粉1/4茶匙，生抽10克，芝麻1個。雞爪洗凈后，取一個大湯鍋，倒入半鍋水，燒開后加入雞爪， 姜片、料酒、鹽，再燒開，轉小火，用文火燉2小時至湯汁濃稠，水減至一半時關火；  2.過濾出湯汁，倒入有蓋的容器中，冷卻后放入冰箱冷藏4小時以上；  3、待湯汁凝固成冰凍狀態后，取出；  4.切成小方塊； 用勺子舀料酒打成肉泥；  6、將肉餡和鳳爪凍混合，加入鹽、生粉、雞精、胡椒粉、生抽拌勻，再次放入冰箱冷藏；  7、面團：400克中筋面粉 1、將6克干酵母粉、1/2茶匙鹽、250克冷水放入大盆中，中間打窩，加入酵母和水 ，用筷子攪拌成絮狀；  8、揉成光滑均勻的面團；  9、蓋上保鮮膜，放在溫暖潮濕的地方發酵至兩倍大；  10、取出面團再次揉面，蓋上濕布，松弛20分鐘； 壓扁并搟成圓形面團；  12、包好肉餡，打褶，包成包子；  13、包子煎好，包好的包子底部刷上水；  14、放入芝麻碗，底部鋪滿芝麻；  15、鍋中倒入適量的油，將蘸有芝麻的生包子整齊地放入鍋中；  16. 加水。蘿卜絲肉包的制作工藝。

饅頭的做法：左手順時針方向捏出18個左右的褶子。 褶皺完成后，將一個褶皺向左轉，收獲一個小圓口。 包好蒸格后，刷點油，將生胚放入蒸格中，蓋上鍋蓋。 夏天醒10分鐘，放入蒸鍋開中大火，蒸10分鐘，冒出蒸汽，關火，文火燜四五分鐘，開蓋，取出饅頭 趁熱吃，簡直過癮~肉包子是300克普通小麥粉做的； 水150 酵母3克；  8克糖； 豬肉180克； 少許鹽； 一些糖; 一些黑胡椒； 一些洋蔥和姜；  100克水； 一些黑醬油。  ，揉面程序，我只揉了一個程序，揉至順滑，切換到發酵程序，1小時左右，發酵至豬肉2倍大，洗凈切小塊，放入料理機打碎，剁碎 蔥姜，放入肉末中加入100克水，用筷子順時針方向攪拌，加入適量的黑胡椒、老抽、糖！ 繼續順時針攪拌，一定要攪拌到濃稠，包子餡才會有汁水，肉質更緊實！ 將準備好的發酵面團混合，分成12份，裹入適量肉餡，揉勻，上蒸鍋，繼續30度發酵30分鐘！ 冷水蒸20分鐘。 豬肉包子。 豬肉包子原料：豬肉450克（去皮的前腿肉）； 洋蔥200克（可用大蔥、大蔥、藕、荸薺等代替）； 姜蔥水；  5克姜絲； 大蔥5克水；  90-110克水； 肉餡碗：香油1湯匙（10克）；  2湯匙蠔油（20克）；  2湯匙生抽（20克）； 鹽（6克）；  2 茶匙（2 克）胡椒粉；  2 茶匙（2 克）雞粉；江蘇早餐包子供應商推薦。上海海帶筍絲速凍包子供應廠家

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取約10克糯米粉，加入約1克可可粉，和成棕色面團；  5-10克左右就夠了，剩下的可以蒸著吃。  4）取出一塊南瓜面團，揉成長條； 小面條； 壓平成蛋糕； 加入豆沙餡； 將其包裹起來； 再用手掌做球；  5）用刀背在球上壓出凹槽。 依次將四個均勻地壓在上面； 小南瓜就做好了，簡單！  6）為了讓南瓜看起來更生動，用可可面團揉成一個小三角形；  7）放在南瓜上，做成南瓜梗； 用油刷圓盤以防止粘連。 把西葫蘆放在盤子里。 蒸鍋中水燒開，放入盤子；  8）大火蒸5分鐘（我做小了，大了可以稍微延長時間）。 關掉暖氣，把它拿出來，讓它冷卻。 編者按：如果說美食是一門藝術，那么包子也算得上是藝術之一。 不僅外形可愛，而且口感細膩，湯汁濃郁，味道鮮美！ 這是一道考驗手巧的美食！ 從發酵、揉捏到餡料，不同的形狀可以讓你的早餐與眾不同。 愛吃包子的童鞋們趕緊學起來吧！上海哪里有速凍包子

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