《綠色飯店標準》較1996年7月11日國家旅游局發布的《星級飯店客房用品質量與配備要求》相比,對客房一次性牙刷、牙膏、香皂等產品的配置提出了新的要求。具體規定如下:房間的牙刷、梳子、小香皂、拖鞋等一次性客房用品和毛巾、枕套、床單、浴衣等客用棉織品,按顧客意愿更換,減少洗滌次數。改變(使用可降解的材料)、簡化或取消客房內生活、衛浴用品包裝。酒店運營者在采購一次性客房用品時,除了考慮產品成本、通常會忽略一些附加成本。如:堵水管問題、用水問題,洗滌次數等等,這些也應該被采購時考慮進去。注重造型及外觀工藝,較為時尚、美觀;金山區質量酒店用品批發
(2)如賓客需洗小件衣物,可在衛生間提供有償的小袋品牌洗衣粉,增強清潔效果。4、女賓袋的使用率不僅低,而且無實際意義,建議撤掉。5、客房大便箋夾內放置的信封分為普通信封和航空信封,但全年的使用量不到100個,有部分是因為賓客翻閱時造成的損壞。現與人溝通的渠道不但多樣,而且快捷,書信時代已經過去。建議:在大堂公共區域、商務中心放置信封,如賓客需要可自行拿取,無需放置客房。如此一來,酒店客房的一次性用品使用成本可由原來的17.48降至16元左右。黃浦區常規酒店用品推薦廠家一般都不是固定在建筑物中使用的小物件。
筆者曾見過某家酒店用品公司在電子商務剛剛興起時投入十多萬,結果毫無所獲,對電子商務失望而迷惑,從此不再嘗試。在電子商務一片熱潮的時候,很多企業都如這家一樣抱怨電子商務一點用也沒有。其實,他們都是犯了同樣錯誤:認為投錢就有回報,殊不知投資人才更重要。把握趨勢,勇于向品牌化靠近這是一個契機。競爭倍漲,不進則退。電子商務讓價格日趨透明,讓利潤日益返還到消費者手里,拼殺價格和產品的時代已經一去不復返了。做好服務尤其是售后服務,加強品牌塑造是殺出重圍的好辦法。雖然品牌建設非一朝一夕之力,但不突出自己的獨特性只會在惡性的價格競爭反復淪陷。
充分搜集分析市場信息市場決定價格,采購前必須充分搜集和分析市場信息。成本控制1、 質量控制。不論如何,采購的產品質量始終要擺在***位,這是關系到一個酒店的聲譽問題。尤其是食物、飲料、煙酒等貨品要注意它的衛生以及保鮮。在管理上可分三級責任制,即使用部門、采購部、財務部收貨部。對品質、品牌與樣版,使用部門擁有***決定權,若品質達不到要求,使用部門可無條件要求立即更換。2、 數量控制。盲目加大采購貨品的數量無疑也是種浪費。使用部門應根據實際需求做出訂貨數量的計劃。可分兩級責任制。使用部門與財務部。保齡球場及設備和設施;桌球室及室內桌球設備和設施;
貨源要充足并且穩定由于酒店用品行業跨度多達幾十個行業,產品種類多達幾千種,而且多集中于各大酒店用品批發市場。由于門市租金昂貴、樣品投資巨大等問題,線下批發商也很難把所有酒店用品做齊全。而電子商務經營成本低,能有效提供一站式酒店用品采購服務。但是酒店用品企業做電子商務的難點在于貨源能否穩定,和供應廠家合作關系是否穩固。如果和供應商合作不穩定,客戶要貨卻拿不到,一站式采購也就成了空談。投資電商人才比投資金錢更重要酒店用品和酒店設備是酒店生產和經營過程中不可缺少的兩大硬件部分。寶山區定制酒店用品銷售廠
每間客房設有單獨衛生間,衛生間內一般配有坐式便器、梳洗臺(裝有洗面盆、梳妝鏡)、冷熱水設施;金山區質量酒店用品批發
在一次性用品的保存方面也需引起注意,客房部的二級倉庫盡量選取較為干燥的地方對物品進行保存。酒店曾將客房部二級倉庫放置于地下室,此舉較為不妥,對物品的保存不利。6月份時曾出現香皂發霉,火柴受潮不能使用等現象。除了以上客觀因素上能減少一次性用品的使用量外,對這些易耗品的控制方法還有如下幾種:1、 明確責任人。將領用一次性用品的權限回收至各區域領班,規定每周至二級倉庫領取一次。各區域領班根據各棟工作間所剩物品及下周預訂情況酌情進行領用。金山區質量酒店用品批發
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