減脂期間能吃咖喱嗎？可以。減脂期間是可以適量吃咖喱的，咖喱烹飪出來的食物本身的熱量算是比較高的，并不利于減脂，但是減脂期間并不是不能食用高熱量的食物，可以適量食用的。因為咖喱本身含有大量的鹽分，味道比較好，并且是由多種的辛辣、刺激性氣味的香料所制作而成，它能夠促進唾液的分泌，也能夠促進胃液的分泌，能夠促進人體的食欲，從而需要特別控制咖喱的食用量，尤其是用咖喱制作的主食和肉類等餐品。減脂期間是需要控制油、鹽的攝入量，所以在制作咖喱的時候可以注意制作方法。咖喱的口感豐富多樣，有濃郁的咖喱香味和酸辣味道。上海泰式咖喱哪家便宜

隨著南亞移民來到東南亞，這種用香料制成醬汁的菜式也已經融入到東南亞的飲食中。當地人將各種新鮮香料研磨成泥狀，然后同魚蝦貝蟹、以及本土的椰漿、蝦醬等食材一起燉煮，形成了自己的特色咖喱菜肴。19世紀，咖喱通過英國人傳到了日本。香料味能蓋住食材不新鮮的味道，可以說是天生的行軍伙食。葷素搭配的咖喱飯還可以預防維生素b1缺乏癥（俗稱“腳了氣病”），因此咖喱飯風行日本。為了方便攜帶和控制用量，日本人還發明了咖喱塊，做菜時只要將肉、菜、咖喱塊丟進鍋里就萬事大吉，極大地簡化了烹飪的步驟。20世紀，咖喱料理漸漸在日本民間流傳開來，成為如現在本美食的意味著之一。廣西原味咖喱代工隨著保存時間的延長，咖喱中所含的營養成分也會發生較多的流失。

超市里的咖喱塊是大多數人對日本咖喱的一印象，這種不需要復雜調理過程的咖喱在生活之中確實能節省我們不少時間，大部分也都喜歡這樣的口味。但是你要說這是日本初創的口味那么就有點簡單了，尤其是題主問道和印度咖喱對比的區別，那么就需要需要了解一定的知識才能有更好的認識。咖喱發祥地的印度，自進入文明時代就開始栽種香料。在食物烹飪過程中也普遍的使用這些香料增香提味。 國土面積非常廣，多達十億人的印度。不同地區的文化飲食文化也各不相同。 印度北部的咖喱味道濃厚、南部咖喱多汁食用清爽。北部主食為馕和薄餅、南部主食為大米，咖喱湯可以蓋在米飯上食用。一般而言越往印度南邊咖喱越辣。

在炎熱潮濕的印度泰米爾納德邦，一年中一半時間有可能一滴雨都沒有，另一半時間則是在季風的吹拂下帶來印度洋的滾滾水汽。炎熱，潮濕，姜黃就在這樣的氣候之下成長。 除了給咖喱添香，姜黃明艷的黃色在很早以前就被印度人作為染料來使用。這種明艷的顏色，來自于姜黃素（curcumin），是一種天然的染料。除了染衣服，姜黃粉也被印度女人用作化妝品，在臉上制造一種金光閃閃的奢華感。 便宜又好用的姜黃，也常常在烹飪中代替昂貴的藏紅花，為食物添色。馬可波羅在游歷中國的時候就描寫過姜黃，不過他似乎對咖喱并不感興趣。“這種叫姜黃的蔬菜，”馬可波羅寫道，“從味道到顏色都有藏紅花的意思，但不是真正的藏紅花。”一臉看不起的樣子。但其實估計他都沒嘗過——起碼在味道上，姜黃和藏紅花那可是差遠了。也不是馬可波羅一人怪罪，在十五世紀的德國，用姜黃冒充藏紅花可是要被扔進大牢的。咖喱被譽為印度的國菜，意味著著印度特有的飲食文化。

據史料記載，當時印度河流域的古代人類引水灌溉農田，小麥、大麥、豌豆都是這片土地上的主要農作物。除此之外，研究人員還在哈拉帕遺址中發現了小米、扁豆、香蕉和綠豆，有人認為，這證明了咖喱正是為了搭配淀粉類主食而發明的。雖然咖喱起源于印度，但如今可能根本無法在印度當地餐館的菜單中找到「咖喱」這道菜。因為當地人更愿意稱之為「馬薩拉」（masala）。咖喱是一個比較大的概念，更像是印度的一種菜系的名稱，較大特色就是將多至 50 種、少至 5 種的香料粉混合在一起，分步烹煮，且沒有人能夠確切地說出每一種香料放多少、烹飪的標準步驟是怎樣。咖喱的名稱源于梵文，意為“混合香料”。河南咖喱品牌

咖喱的味道獨特，即使是在異國他鄉也可以讓人感受到家的滋味。上海泰式咖喱哪家便宜

芫荽籽（coriander）的香味較為溫和，在咖喱中的使用量很大。芫荽葉（香菜）也被用來點綴。接下來是一些不那么常用，或者只在特定地區使用的香料：芥子（mustardseed）是南印度和孟加拉地區常用的香料，一般用法是用油爆香，并在之后加入，以取其香氣。盡管胡椒原產于印度，但在當地并不像西餐中那么常用。丁香（clove）、肉桂（cinnamon）和草果（black cardamom）多用于肉類咖喱。印度香葉（Indianbay leaves）與常見的香葉（月桂葉）不同，是一種肉桂的葉片。咖喱葉（curryleaves）是一種蕓香科植物的葉片，是南印度咖喱不可缺少的食材。上海泰式咖喱哪家便宜

百味食品（廣州）有限公司依托可靠的品質，旗下品牌百味鼎,果多愛,谷享,馥努特以高質量的服務獲得廣大受眾的青睞。業務涵蓋了百味鼎咖喱塊，百味鼎鹽焗雞粉，百味鼎叉燒醬，百味鼎鹵味醬等諸多領域，尤其百味鼎咖喱塊，百味鼎鹽焗雞粉，百味鼎叉燒醬，百味鼎鹵味醬中具有強勁優勢，完成了一大批具特色和時代特征的食品、飲料項目；同時在設計原創、科技創新、標準規范等方面推動行業發展。隨著我們的業務不斷擴展，從百味鼎咖喱塊，百味鼎鹽焗雞粉，百味鼎叉燒醬，百味鼎鹵味醬等到眾多其他領域，已經逐步成長為一個獨特，且具有活力與創新的企業。值得一提的是，百味食品致力于為用戶帶去更為定向、專業的食品、飲料一體化解決方案，在有效降低用戶成本的同時，更能憑借科學的技術讓用戶極大限度地挖掘百味鼎,果多愛,谷享,馥努特的應用潛能。