源于先秦而成型于漢代的中國節日風俗,是人類認識自然和征服自然的積淀物。春節是人們對物候歷法認識上的一個關鍵節日,所以對春節的祭祀活動顯得尤其隆重,精美的面人隨著人們的心理需求應運而生,并成為節日的一種重要表現形式。無論是棗山、飯山還是花糕、可說是在這一隆重的節日中,鄉間的百姓們自己創作的一種心靈崇拜物,一種寄托心愿的方式。至于錢龍,則是一種類似于蟾的三足理想動物,表達民眾一種向往富裕的思想。有些地方在臘月廿三祭灶時還要灶馬灶雞等作為供奉。這些供物既是供品又是崇拜物,實質上仍是食品,未了總要分而食之的。正是這些復合性功能使它成為一種易普及、易傳承的藝術形式。中國非物質文化遺產----捏面人面塑起源 俗稱“捏面人”。蘇州特色捏泥人捏面人活動
面人也稱面塑是一種制作簡單但藝術性很高的傳統民間工藝品。中國的面塑藝術早在漢代就已有文字記載。它用面粉、糯米粉為主要原料,再加上色彩,石蠟、蜂蜜等成分,經過防裂防霉的處理,制成柔軟的各色面團。捏面藝人根據所需隨手取材,在手中幾經捏、搓、揉、掀,用小竹刀靈巧地點、切、刻、劃,塑成身、手、頭面,披上發飾和衣裳,頃刻之間,栩栩如生的藝術形象便脫手而成。中國的面人藝術早在漢代就已有文字記載,經過幾千年的傳承和經營,可謂是歷史源遠流長,早已是中國文化和民間藝術的一部分。也是研究歷史、考古、民俗、雕塑、美學不可忽視的實物資科。就捏制風格來說,黃河流域古樸、粗擴、豪放、深厚;長江流域卻是細致、優美、精巧。上海哪里有捏泥人捏面人一體化捏面人、泥塑、折紙……這些傳統中國手藝都去了哪里?
根據筆者所屬流派的經驗,冬季和面的配方為:精面粉1500克、糯米粉1000克、精鹽200克、防腐劑100克、香油250克。其制作手法為,將面粉、糯米粉、精鹽、防腐劑放在盆中和勻,再徐徐倒入開水并用筷子攪拌,然后將面團反復揉搓,直至達到“三光”效果面光、手光、盆光。用手將面團壓成薄片,上籠蒸約45分鐘取出來,迅速將面片與香油揉和均勻,再放入塑料袋中,用毛巾裹好,放置24小時至面團上勁后,即可用廣告色進行調色了。如果是在夏季,考慮到氣溫和濕度等因素,一般可適當增加面粉的比例可將面粉增加到1700克左右,同時,防腐劑和香油的比例也應適當加大。和好的面團在冬季可保存1~2個月,夏季放在冰柜中也可保存1個月左右。取用時若感到面團發硬,可用手將其揉軟,這并不影響其使用效果。
山西面人,它扎根于民間,與我們的生活緊密相連,它濃郁的地方韻味,吸引著眾人的目光,不管時代如何變遷,傳承技法如何開拓創新,它終會代代相傳,**褪色!源于先秦而成型于漢代的中國節日風俗,是人類認識自然和征服自然的積淀物。春節是人們對物候歷法認識上的一個關鍵節日,所以對春節的祭祀活動顯得尤其隆重,精美的面人隨著人們的心理需求應運而生,并成為節日的一種重要表現形式。春節山西民間面人的主要功能是對天、地、神的祭祀和祈禱,是追求豐衣足食,萬事如意的生活理想的體現。春節的面人在造型意識上,大多是抽象性的、信仰性的、理想性的。供奉天地的叫棗山,祭供灶神的叫飯山、花糕,形制都較大,謂之米面成山,晉南傳說是為紀念大禹治水而作的。祖靈前一只面羊為牲祭之俗,以表虔誠之意。長輩送兒孫后輩“錢龍”意在引錢龍入府、招財進寶,……另有各種點彩的帶花饃饃,便是酬賓待客訪親探友的講究禮物。面塑,俗稱“捏面人”,以面粉為主料,調成不同色彩,用手和簡單的工具塑造出栩栩如生的形象.
捏面人真正始自何時已不可考,但從新疆土魯番阿斯塔那唐墓出土的面制人俑和小豬來推斷,距今至少已有一千三百四十多年了。南宋《東京夢華錄》中對捏面人也有記載:“以油面糖蜜造如笑靨兒?!蹦菚r的面人都是能吃的,謂之為“果食”。而民間對捏面人還有一個傳說,相傳三國孔明征伐南蠻,在渡蘆江時忽遇狂風大作,機智的孔明隨即以面料制成人頭與牲禮模樣來祭拜江神,說也奇怪,**安然渡江并順利平定南蠻,因而從此凡執此業者均供奉孔明為祖師爺。巧手捏出大千世界——“捏面人”非遺傳人。蘇州路邊捏泥人捏面人
捏面人是哪里的傳統文化?蘇州特色捏泥人捏面人活動
面塑起源俗稱“捏面人”。捏面人真正始自何時已不可考。但從新疆土魯番阿斯塔那唐墓出土的面制人俑和小豬來推斷,距今至少已有一千三百四十多年了。山東面塑起源于菏澤,至今已有三百多年的歷史。舊社會的面塑藝人“只為謀生故,含淚走四方”,挑擔提盒,走鄉串鎮,做于街頭,成于瞬間,深受**喜愛,如今,面塑藝術作為中國的珍貴非物質文化遺產受到重視。上海云芝文化傳播有限公司是一家集設計策劃,制作執行為一體大型的綜合特色策劃公司。本公司承接各種美食節,啤酒節活動婚慶禮儀,生日,公司開業等。其中:演出策劃設計服務、民間手工藝表演服務、中華美食小吃派對服務和執行,是本公司獨特的服務強項。蘇州特色捏泥人捏面人活動
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