紙皮燒麥是一道美食，由糯米等原料制作而成。原料：糯米100克、香腸少許、蝦皮少許、蔥少許、青豆少許、香菇三個、面粉100克、開水65克。做法：1、（先將面粉100克，開水65克攪拌成團，放一邊蓋蓋備用。）糯米100克泡5個小時，取一盤子，上面放沙布，沙布上放糯米，撒少許水；2、上籠蒸15分鐘；3、準備原料香腸少許，蝦皮少許，蔥少許，，香菇三個全部切碎，青豆少許；4、鍋里放油，下入蝦皮少許，蔥少許炒香；5、再下入香腸少許，香菇三個青豆少許。6、倒入糯米，加入10克老抽，10克白糖，2克鹽攪拌好就行了（我嘗了一下，非常好吃，心里就想這個紙皮燒麥口味錯不了）；7、面團分成小劑子，取一個搟圓，（可以撒一些淀粉防沾）邊角部分搟成荷葉邊；8、包入餡料；9、包好的樣子；10、上鍋蒸10分鐘就行了。紙皮燒麥中含有大量的纖維素、維生素、碳水化合物等有益物質。即食紙皮燒麥經銷商

紙皮燒麥的面皮富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。紙皮燒麥里的豬肉含有豐富的蛋白質，有利于人體的生長發育。紙皮燒麥用燙面，即用開水和面，面已半熟，再加入冷水和的面，以增加成型能力，用一種中間粗，兩頭有把的類似棒槌的特殊搟面杖搟皮，搟出的皮薄而不平，四邊如同花邊，中間放餡，不用包，一提就成型，上屜蒸熟。紙皮燒麥蒸多長時間？一般來就紙皮燒麥上鍋中蒸要旺火蒸10分鐘左右即可，素餡和熟肉餡的蒸8-10分鐘，生肉餡的蒸15分鐘左右。現在做紙皮燒麥蒸主要是把外皮蒸熟即可，內餡基本上都用熟食了。所以水燒開后放入紙皮燒麥，外皮蒸好后就能吃了。網紅紙皮燒麥訂制價格紙皮燒麥兼有小籠包與鍋貼之優點。

紙皮燒麥，是一種以小麥面粉加水和成硬面團、經醒制后用軸槌搟壓成荷葉邊面皮，包裹肉餡上籠蒸熟的中國傳統面食。紙皮燒麥用燙面，即用開水和面，面已半熟，再加入冷水和的面，以增加成型能力，用一種中間粗，兩頭有把的類似棒槌的特殊搟面杖搟皮，搟出的皮薄而不平，四邊如同花邊，中間放餡，不用包，一提就成型，上屜蒸熟。皮薄餡大，形若杯，底為圓，腰收細，上面如同花邊，美觀好吃。紙皮燒麥餡料多為糯米、香菇、蘿卜、白菜、瘦肉等，加入調味的醬油、鹽、香油、食用油、白糖。吃時配以醋、蒜絲，味道可口、鮮美。

紙皮燒麥的做法：先將面粉100克，開水65克攪拌成團，放一邊蓋蓋備用，糯米100克泡5個小時，取一盤子，上面放沙布，沙布上放糯米，撒少許水上籠蒸15分鐘準備原料香腸少許，蝦皮少許，蔥少許，，香菇三個全部切碎，青豆少許鍋里放油，下入蝦皮少許，蔥少許炒香再下入香腸少許，香菇三個青豆少許倒入糯米，加入10克老抽，10克白糖，2克鹽攪拌好就行了面團分成小劑子，取一個搟圓，(可以撒一些淀粉防沾)邊角部分搟成荷葉邊包入餡料包好的樣子上鍋蒸10分鐘就行了。紙皮燒麥清香可口非常美味，而且餡多皮少。

紙皮燒麥是一道美食，由糯米等原料制作而成。做法：1、（先將面粉100克，開水65克攪拌成團，放一邊蓋蓋備用。）糯米100克泡5個小時，取一盤子，上面放沙布，沙布上放糯米，撒少許水；2、上籠蒸15分鐘；3、準備原料香腸少許，蝦皮少許，蔥少許，，香菇三個全部切碎，青豆少許；4、鍋里放油，下入蝦皮少許，蔥少許炒香；5、再下入香腸少許，香菇三個青豆少許。6、倒入糯米，加入10克老抽，10克白糖，2克鹽攪拌好就行了；7、面團分成小劑子，取一個搟圓，（可以撒一些淀粉防沾）邊角部分搟成荷葉邊；8、包入餡料；9、包好的樣子；10、上鍋蒸10分鐘就行了。紙皮燒麥是一道美食，由糯米等原料制作而成。網紅紙皮燒麥訂制價格

紙皮燒麥在不需要保存太長時間的情況下可以放入冰箱冷藏保存。即食紙皮燒麥經銷商

紙皮燒麥有記載始于明朝的《樸通事》一書：“以麥面做成薄片，包肉蒸熟，與湯食之，方言謂之稍麥。麥亦作賣。”發源于北方，并在明清時期流行于全國，因各地飲食習慣和方言不同，衍生出不同口味做法和名稱。因為本身就是起源地，所以北方大多小吃店沿用舊時習慣寫作“紙皮燒麥”或是“稍麥”，而南方則大多稱其為“紙皮燒麥”；又有少部分地區會根據紙皮燒麥的外觀重新命名，比如福建叫“開口笑”，揚州稱“鬼蓬頭”。而同樣是皮子包餡、頂上敞口的精致小點，北方尊純肉為原教旨，保留了歷史傳統，南方則在餡料和皮上演化出千般變化，競相爭艷。即食紙皮燒麥經銷商

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