許多人很關心自己的健康，比較重視早餐的營養，很多人在早餐食物的選擇上盡可能的豐富，喜歡在早餐時候吃一些高蛋白、熱量、脂肪的食物，比如奶酪、披薩、油炸腿、煎炸類食品等等。不過他們不知道，過于豐盛的早餐只會加重對腸胃的負擔，根本起不到養身的效果。在清晨，人體的胃臟等組織反應都比較遲緩，早餐的營養過于豐富會超過胃腸的消化能力，食物一般都不能充分被消化吸收，長此下去會導致，胃臟的功能下降，腸道疾病以及引發肥胖。健康小貼士：吃早餐必須選擇營養均衡法則，食用一些比較容易消化吸收，低脂低糖、纖維質高的食物，比如稀飯、奶制品、豆漿、餃子、餛飩等，切忌吃油炸、干硬以及刺激性的食品，也不應該吃得太飽。夏日早餐搭配一定的水果，給人體補充足夠的維生素，保證身體各項機能正常。家庭早餐哪里買

學生早餐忌過于油膩：早餐過于油膩，會讓我們胃口很差，就算胃口好能夠吃進去，也對腸胃非常不好的。本身早上我們起床后，腸胃還在“未蘇醒狀態”，哪怕你一杯水加半小時的活動時間腸胃還是“嬌慣”得很，何況孩子一般都愛賴床，起床洗漱之后就馬上要吃早飯，若這個時候早餐過于油膩，會讓胃部極為不適，且極易出現一些惡心感覺。早飯宜清淡為主，流食為主，適當水果蔬菜，這樣的早餐搭配對孩子的身體健康是非常好的。學生早餐忌甜食為主：孩子的早餐偶爾牛奶加面包也是可以的，畢竟早餐需要多謝花樣孩子才有很好的胃口，但不能天天如此，更不能只吃甜食。孩子身體正在發育，需要更多的營養來保證身體的發育，大家伙都知道孩子吃甜食過多有很多危害，把甜食當做早餐來吃更是不可取，況且甜食當早餐會讓大人胃口變差，何況還是個孩子。放心早餐廠商早餐對保證上午的工作、學習效率具有重要意義。

夏天吃什么早餐比較養生？多吃高纖維的食物：高纖維食品耐消化，容易讓人產生飽腹感;高纖維的食物還可促進腸胃蠕動，加快身體排泄，消除體內的垃圾。研究表明成年人需每日補充25克到30克的纖維，維持心臟的正常功能。夏日人體新陳代謝加快，心臟負荷大，早餐開始補充足夠的纖維，例如饅頭、包子、燕麥、面條等等，保證身體健康。多吃蛋白質食物：蛋白質是人體必需的物質，維持生命活動比較重要的養分之一，含蛋白質的食物容易讓人滿足，這便減少了熱量的攝入。夏日人體對養分的需求較大，早餐多吃高蛋白的食物，能夠保證身體健康、促進小兒身體發育等等?？啥喑砸恍┕阮愂澄?、牛奶等等。

在夜間的睡眠過程中，人體大部分組織都得到了充分休息，惟獨消化組織仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到凌晨才真正進入休息狀態。如果早餐吃得過早，就會影響胃腸道的休息，使消化系統長期處于疲勞應戰的狀態，擾亂胃腸的蠕動節奏。特別是老年人，胃、腸、胰的消化酶分泌減少，消化吸收及代謝功能下降，如果起得很早，又有晨練的習慣，起床后馬上吃早餐，勢必會影響胃腸功能，同時也對晨練不利。人體經過一夜的休息之后，就會消耗掉很多的水分，素以常常發現在早上起床的時候都是處于一種缺水的狀態，在吃早餐的視乎首先要喝一杯水，補充身體的水分，防止疾病的發生。長期不吃早飯的寶寶往往會比其他寶寶瘦小一些。

通常人在7點左右起床后20至30分鐘再吃早餐比較合適，因為這時人的食欲比較旺盛。早餐與中餐應有一定間隔，一般4至5小時左右為好，也就是說早餐7至8點之間為好，如果早餐過早，那么數量應該相應增加或者將午餐相應提前。另外，起床后先喝點水再吃早餐比較合理。有些人早餐吃得很早，一方面是為了趕著去上學、上班，另一方面，年紀大的人習慣早起，吃早餐的時間自然也就提前到了早晨五六點鐘。研究顯示，早餐吃得這么早，反而不利于腸胃消化吸收。一般寶寶早餐的熱能應占一日總熱能的20% 。福建又簡單又快的早餐

好的早餐要有一定量的蛋白質供給。家庭早餐哪里買

正確吃早餐要注意哪些？早餐7:00。清晨，太陽慢慢升起，身體也漸漸蘇醒。到了早上7點左右，胃腸道已經完全蘇醒，消化系統開始運轉，這個時候吃早餐比較能高效地消化、吸收食物營養。滿分早餐至少應包括三類食物：谷類食物，如面條等;動物性食物，如肉類、蛋類、奶制品等;還有富含維生素C、可以補充膳食纖維的蔬菜和水果。如果再加上一兩種堅果，那就更完美了。加餐10:30。上午10點半左右，人體新陳代謝速度變快，大部分人往往會隱隱感到有些餓了，這個時間需要吃個加餐補充能量，特別是學生、上班族等用腦一族，有助于集中精力、保持高效的學習工作狀態。加餐不拘一格，可以吃一個黃瓜或西紅柿，還可以喝半杯牛奶、1小瓶酸奶、兩三塊豆腐干或者一小把堅果。值得注意的是，加餐后，午飯就要根據胃口酌情減量。家庭早餐哪里買

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