紙皮燒麥與包子相似，它與包子的主要區(qū)別除了使用未發(fā)酵面制皮外，還在于頂部不封口，作石榴狀。紙皮燒麥做法：材料：糯米300g，干香菇10g，黑木耳10g，肉糜100g，紙皮燒麥皮500g，火腿10g，橄欖油適量，醬油適量，調(diào)味料(鹽，糖，雞精，料酒等)做法。1、先將干香菇、黑木耳浸泡發(fā)開，洗凈切丁待用；2、糯米洗一下，待用；3、新鮮肉糜加入料酒、鹽、糖攪拌均勻待用；4、火腿切丁待用；5、燒糯米飯，記住不要太濕；6、把香菇丁和木耳丁在鍋內(nèi)加少許橄欖油翻炒一下，然后加入肉糜翻炒，期間加鹽、糖、雞精、醬油等調(diào)味料(依據(jù)個人口味)，加入火腿丁，將餡料翻炒均勻。7、等餡料炒好后，糯米飯也差不多煮好了。8、把糯米飯加入餡料中攪拌，加入適量的醬油、橄欖油以及依個人口味加調(diào)味料，紙皮燒麥的餡料9、把餡料放入紙皮燒麥皮中，把皮的四邊向上，折花邊，包起來就好了，上面不用包，餡料是要露在外面的，這個的包法有點特別，大家意會一下。10、放入蒸格，大火蒸10分鐘。紙皮燒麥在不需要保存太長時間的情況下可以放入冰箱冷藏保存。網(wǎng)紅蛋黃紙皮燒賣供應(yīng)價格

紙皮燒麥怎么保存？把生的紙皮燒麥放入保鮮盒中，置入冰箱冷凍保存。將食物放進(jìn)冰箱保鮮，主要是利用低溫來抑制細(xì)菌生長，并非能將細(xì)菌殺滅。紙皮燒麥放置在冰箱冷凍也不宜過久，需要食用時取出，應(yīng)煮熟加熱透，才可以食用。如果是煮熟的紙皮燒麥，要趁熱直接放進(jìn)冰箱保存，食物中的細(xì)菌含量會少一些，因此建議剛煮好的紙皮燒麥盡量密封后，直接放進(jìn)冰箱。紙皮燒麥?zhǔn)且环N以小麥面粉加水和成硬面團(tuán)、經(jīng)醒制后用軸槌搟壓成荷葉邊面皮，包裹肉餡上籠蒸熟的中國北方傳統(tǒng)面食，元代已有記載。紙皮燒麥餡料多為糯米、香菇、蘿卜、白菜、瘦肉等，加入調(diào)味的醬油、鹽、香油、食用油、白糖。吃時配以醋、蒜絲，味道可口、鮮美。紙皮燒麥的面皮富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。陜西蛋黃紙皮燒賣紙皮燒麥?zhǔn)巧钪谐Ｒ姷拿媸持唬卜Q紙皮燒賣，主要是由面粉、糯米等食材制成。

紙皮燒麥?zhǔn)且坏烂朗常膳疵椎仍现谱鞫伞Ｗ龇ǎ?、（先將面粉100克，開水65克攪拌成團(tuán)，放一邊蓋蓋備用。）糯米100克泡5個小時，取一盤子，上面放沙布，沙布上放糯米，撒少許水；2、上籠蒸15分鐘；3、準(zhǔn)備原料香腸少許，蝦皮少許，蔥少許，，香菇三個全部切碎，青豆少許；4、鍋里放油，下入蝦皮少許，蔥少許炒香；5、再下入香腸少許，香菇三個青豆少許。6、倒入糯米，加入10克老抽，10克白糖，2克鹽攪拌好就行了；7、面團(tuán)分成小劑子，取一個搟圓，（可以撒一些淀粉防沾）邊角部分搟成荷葉邊；8、包入餡料；9、包好的樣子；10、上鍋蒸10分鐘就行了。

紙皮燒麥?zhǔn)且环N約有小籠包大小的主食。做紙皮燒麥的步驟是：用特制的搟面錘，把和好、揉到的面墊淀粉搟成薄薄的皮，再碾成荷葉狀；新鮮羊肉配蔥姜等佐料拌成餡，再勾以熟淀粉，成為干濕適度，紅、白、綠相間，香味撲鼻的紙皮燒麥餡；把餡放在紙皮燒麥皮子里輕輕捏成石榴狀，上籠蒸七至八分鐘即熟。紙皮燒麥出籠，頓時鮮香四溢。觀其形，晶瑩透明，皮薄如蟬翼，柔韌而不破；用筷子挾起來垂垂如細(xì)囊，置于盤中團(tuán)團(tuán)如小餅，人稱是“玻璃餃子”。因為內(nèi)蒙古大草原的羊多以沙蔥為食，自然去膻味，所以，呼和浩特的紙皮燒麥吃起來清香爽口，油而不膩。紙皮燒麥一詞的來歷，有多種說法。一種說法是：早年呼市的紙皮燒麥都在茶館出售，食客一邊喝著濃釅釅的磚茶或各種小葉茶，吃著糕點，一邊就著吃熱騰騰的紙皮燒麥，故紙皮燒麥又稱“捎賣”，意即“捎帶著賣”之意；也有人說因為紙皮燒麥的邊稍皺折如花，故又稱之為“稍美”，意即“邊燒美麗”之意。現(xiàn)今紙皮燒麥已成了美味可口的主食，所以一般人約定俗成叫“紙皮燒麥”了。紙皮燒麥一開始出現(xiàn)在高麗，也就是現(xiàn)在的朝鮮。

紙皮燒麥的營養(yǎng)價值：紙皮燒麥根據(jù)每個地方的口味不同所制作的口味也就不同，而紙皮燒麥的營養(yǎng)價值也是根據(jù)紙皮燒麥中的陷進(jìn)行決定。1、紙皮燒麥皮一般由面粉制作而成，面粉中的維生素、纖維素及其他營養(yǎng)物質(zhì)可以幫助人體補充所需的能量，且面粉作為全麥?zhǔn)称穼τ谒苌砣巳憾砸彩遣诲e的選擇。2、豬肉作為紙皮燒麥餡的出現(xiàn)率極高，豬肉中含有的氨基酸和蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，有貧血癥狀的人群也可以選擇食用豬肉進(jìn)行改善，豬肉可提供人體所需的有機(jī)鐵，從而達(dá)到改善貧血的癥狀。3、蘑菇中的營養(yǎng)物質(zhì)比起其他的水果或蔬菜要高出幾倍，香菇中的蛋白質(zhì)的所含的氨基酸高達(dá)十幾種，其他的蔬菜水果要低處幾倍。紙皮燒麥可以幫助我們腸道的消化和吸收，促進(jìn)腸道蠕動，加快腸道對其它食物的消化和吸收。太原紙皮燒麥

紙皮燒麥皮就很容易粘連在一塊，可以直接把紙皮燒麥煮熟，然后再晾干，放在水中浸泡即可。網(wǎng)紅蛋黃紙皮燒賣供應(yīng)價格

紙皮燒麥的起源：紙皮燒麥的起源有很多種說法。據(jù)說紙皮燒麥起源在清朝，即現(xiàn)在的呼和浩特的玉泉區(qū)。明末清初前后，大南街大召寺周圍一帶，一對兄弟以賣包子為生，弟弟在包子上爐蒸時，還賣一些薄皮開口的“包子”，賣包子的錢給哥哥，開口子稍賣著一起賣的就錢自己積攢起來，并且取名“捎賣”，隨即演變成至今的紙皮燒麥了。紙皮燒麥的皮怎么做？先將溫水加到面粉里，攪拌均勻后，加入涼水，和成光滑的面團(tuán)。餳20分鐘。把面團(tuán)搓成長條，用刀或者直接用手把面分成一個個面劑子，在案板上撒上一層面粉，用搟面杖把面劑子搟成面皮。四周要薄一些。紙皮燒麥的做法大全：紙皮燒麥的餡料可以是肉、菜。在制作紙皮燒麥的時候，可以根據(jù)個人的口味調(diào)制餡料，如果喜愛吃肉，可以制作純?nèi)饧埰湥r肉餡的紙皮燒麥別有一番風(fēng)味；如果愛吃素，可以制作純素餡的紙皮燒麥，例如韭菜雞蛋、茴香雞蛋等等，但是其實大部分的紙皮燒麥?zhǔn)怯腥澯兴氐模热缍胶}卜肉餡紙皮燒麥、魚子醬餡紙皮燒麥。網(wǎng)紅蛋黃紙皮燒賣供應(yīng)價格

上海曼哈敦實業(yè)有限公司三條鹿食品分公司辦公設(shè)施齊全，辦公環(huán)境優(yōu)越，為員工打造良好的辦公環(huán)境。在味彌城三條鹿近多年發(fā)展歷史，公司旗下現(xiàn)有品牌味彌城等。公司堅持以客戶為中心、一般項目：食品銷售(銷售預(yù)包裝食品) ；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；互聯(lián)網(wǎng)銷售(除銷售需要許可的商品)。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)一般項目：食品銷售(銷售預(yù)包裝食品) ；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；互聯(lián)網(wǎng)銷售(除銷售需要許可的商品)。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)市場為導(dǎo)向，重信譽，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。自公司成立以來，一直秉承“以質(zhì)量求生存，以信譽求發(fā)展”的經(jīng)營理念，始終堅持以客戶的需求和滿意為重點，為客戶提供良好的紙皮燒麥，小餛飩，早餐，冷凍食品，從而使公司不斷發(fā)展壯大。