“成都王氏現撈餐飲企業管理有限公司旗下品牌“王氏現撈”早于2015年由王超夫婦在成都市金牛區白果林聯合創辦家店，因堅持-醇香鹵菜、每天一鍋、現做現撈-的經營理念，開辟現鹵現撈現賣的新模式。作為現撈鹵菜先行者，王氏現撈在傳統鹵菜模式中創新，歷經多年的產品打磨與口碑積累，其不同于傳統鹵菜的新口味獲得廣大食客認同。發展至今，全國已有1000+門店，因壯大于巴蜀大地，后又名為“巴蜀王氏現撈”。王氏現撈是現場制作和售賣，其本身的香辣麻味都不會發散掉，不再需要任何添加劑來保持食物的口感。湖北鹵菜加盟怎么選擇？歡迎咨詢王氏現撈。湖北辣鹵加盟靠譜么

王氏現撈極具四川特色，麻辣必不可少，需要把麻、辣、鮮、香有效地融合到?起，香料配比起到了關鍵 性作用，王式現撈從不用香精類添加劑，佐料也極其簡單，只需要常用的調味品，鹽、味精、白糖、再佐以質量花椒和辣椒，結合20余味大料中草藥調和，以獨特的現撈制作工藝鹵制，展現出了千姿百態的川味飲食文化。

隨著時間的推移，鹵味逐漸有了地域性差異。按地域分，有南鹵北醬之說；按顏色分，有紅鹵、白鹵之差。如廣鹵中的白切雞就是典型的白鹵；四川鹵菜屬紅鹵，重麻辣；湖北鹵菜甜辣為主；江浙鹵菜濃油赤醬等等。 湖北夜宵加盟怎么樣湖北鹵菜加盟，歡迎咨詢王氏現撈。

為什么王氏現撈比傳統鹵菜更賺錢。這里面有四個關鍵因素：一、售賣時節更多涼鹵的售賣基本在春夏兩季，秋冬吃涼菜的人就會比較少。而熱鹵一年四季生意都可以特別好，畢竟熱氣騰騰，任何時節大家都會喜歡。二、場景相比于傳統鹵菜，一個熱字，帶來的是用餐的溫度，用餐的場景就可以有無限想象力，這也是熱鹵的魅力所在。三、儀式感熱鹵煙火氣足，產品伴隨著熱氣從鍋內撈出，視覺沖擊力更強，更加有食欲。四、健康無添加王氏現撈是現場制作和售賣，其本身的香辣麻味都不會發散掉，不再需要任何添加劑來保持食物的口感。

王氏現撈于2015年開設個店鋪，作為現撈鹵菜先行者，王氏現撈在傳統鹵菜模式中創新，歷經多年的產品打磨與口碑積累，其不同于傳統鹵菜的新口味獲得廣大食客認同。2017年開放加盟，至今已有加盟店2000余家，王氏現撈已申請王氏現撈、巴蜀王氏現撈各類商標及100余份，擁有商業特許經營經營備案，屬于經過嚴格審核且合法合規的招商加盟品牌，現目前現撈這個品類也只有王氏現撈擁有招商加盟商業特許經營備案。“王氏現撈”源自上百年的傳統鹵制工藝，經過歷代不斷傳承與改良。不斷創新與發展，堅持真材實料制作，經過多年不斷研究探索，反復試練，終憑借獨特的技藝和地道的口味，占居現撈鹵味榜置。作為現撈鹵菜先行者，王氏現撈在傳統鹵菜模式中創新，歷經多年的產品打磨與口碑積累，其不同于傳統鹵菜的新口味獲得廣大食客認同。發展至今，全國已有2000+門店。武漢辣鹵加盟品牌哪家好？認準王氏現撈。

    王氏現撈為什么很多店鋪生意都很好，除了王氏現撈本身口味很好有關，也和自身品類及模式有很大關系。開好一個鹵菜店有三個要素：口岸、口味、經營，餐飲類的店鋪經營都需要很好的人流，而且店鋪大小、商業氛圍、商業屬性、店鋪與人流互通性很重要；口味就很好理解，就是好吃、有特色、有回頭客；餐飲店要做就要有口味或者模式的優勢，才能立于不敗之地，不然同等的地段，同樣的模式，同樣的服務，比你好的口味，等同于幫競爭對手找了一個開店口岸；如果口岸、口味的能很好，那這個鋪子就基本成功了，再加上合理的管理、營銷、經營，方能達到一個比較好的鹵菜店。那個這個和王氏現撈現撈生意好又有什么關系呢，眾所周知，王氏現撈都是當天制作當天售賣，如果當天賣不完，就得被迫承受餐損，所以王氏現撈的店鋪除了滿足上面三個條件，還需要在短時間內售賣完成，加上王氏現撈菜品新鮮健康無添加，不賣隔夜菜，也是生意好的原因之一。 王氏現撈加盟多少錢？歡迎前來咨詢。四川鹵菜加盟

四川現撈加盟怎么選擇？歡迎咨詢王氏現撈。湖北辣鹵加盟靠譜么

王氏現撈鹵菜技藝，其技藝扎根于四川，精選四川原地材料，配以十多種香料，鹵制，招牌特色，具有鮮明的地方特色；鹵制制作技藝的工藝獨具匠心，現代化的企業運營模式與傳統工藝和技能的結合，使傳統工藝發揮出更高超的水平，展現了中華民族文化創造力的杰出價值；是王氏家族幾代人智慧、百多年的傳統制作經驗積累和匠心精神的傳承，具有多方面融合見證的重要價值。

王氏現撈極具四川特色，麻辣必不可少，需要把麻、辣、鮮、香有效地融合到?起，香料配比起到了關鍵 性作用，王式現撈從不用香精類添加劑，佐料也極其簡單，只需要常用的調味品，鹽、味精、白糖、再佐以質量花椒和辣椒，結合20余味大料中草藥調和，以獨特的現撈制作工藝鹵制，展現出了千姿百態的川味飲食文化。 湖北辣鹵加盟靠譜么

成都王氏現撈餐飲企業管理有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標，有組織有體系的公司，堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍圖，在四川省等地區的食品、飲料行業中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發展奠定的良好的行業基礎，也希望未來公司能成為*****，努力為行業領域的發展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態度和不斷的完善創新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業精神將**成都王氏現撈供應和您一起攜手步入輝煌，共創佳績，一直以來，公司貫徹執行科學管理、創新發展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協同奮取，以品質、服務來贏得市場，我們一直在路上！