在很多人眼中王氏現撈已經有一兩千個店了，但是王氏現撈總部卻始終只是王氏現撈白果林總店，不見王氏現撈現撈公司具體在何處，總是以為王氏現撈有一個豪華且大氣的公司總部，其實不然，王氏現撈總部的確就是總店，王氏現撈現撈企業文化歷來以干實事為主，在王氏現撈總店旁邊，分部著王氏現撈的各個職能部門，王氏現撈總店地處老城區，王氏現撈為更好的服務顧客及加盟商，在總店周邊300米范圍，租賃了10多個店鋪、倉庫、辦公點，直營部、招商部與總店連成一排，方便加盟商及顧客實地考察及咨詢問題，客服中心、實驗室、倉庫等也力求快速的響應所有工作，力求快捷的把所有事情做好，是王氏現撈的一管作風，這也是王氏現撈不進入寫字樓辦公的原因。 武漢鹵味加盟，歡迎咨詢王氏現撈。四川辣鹵加盟品牌哪家靠譜
2015年以后，成都美食小吃項目殺出來一匹，瞬間在全國擴散開來，迅速得到廣大吃貨們的認可，那就是現撈鹵菜。所以現在不僅是在云貴川地區，乃至全國很多地區都有了現撈鹵菜店的蹤跡。眾所周知，現撈鹵菜是從原來傳統鹵菜的基礎上所演變的，它在原來傳統鹵菜的基礎上增加了麻辣鮮香的特色，將麻辣鮮香結合于一身。現撈不僅是作為一個家庭的菜品，同時，還朝著小吃的方向發展，這就是為什么它受眾廣銷量大的主要原因。不過，現撈鹵菜比較大的魅力并不在于麻辣鮮香，而是現撈本身。現鹵、現撈、現賣，一鍋，給人以直觀且新鮮的印象，色澤誘人、嬌艷欲滴。熱氣騰騰的場面和四溢的獨特香味，都成為了吸引食客們駐足觀賞、購買的原因。王氏現撈做為現撈鹵菜的開創者，根植于四川，一直秉承著“現撈為王”的經營理念，力求將扎根于成都本土的風味現撈美食，帶向全國。湖北小吃加盟在哪找四川美食加盟品牌，認準王氏現撈。
王氏現撈極具四川特色，麻辣必不可少，需要把麻、辣、鮮、香有效地融合到?起，香料配比起到了關鍵 性作用，王式現撈從不用香精類添加劑，佐料也極其簡單，只需要常用的調味品，鹽、味精、白糖、再佐以質量花椒和辣椒，結合20余味大料中草藥調和，以獨特的現撈制作工藝鹵制，展現出了千姿百態的川味飲食文化。
經過多年不斷傳承與改良。不斷創新與發展，堅持真材實料制作，經過多年不斷研究探索，反復試練，終憑借獨特的技藝和地道的口味，占居川內鹵味榜置。早于2015年在成都市金牛區白果林聯合創辦家門店，因堅持醇香鹵菜、一鍋、現做現撈的經營理念，開辟現鹵現撈現賣的新模式。
王氏現撈極具四川特色，麻辣必不可少，需要把麻、辣、鮮、香有效地融合到?起，香料配比起到了關鍵 性作用，王式現撈從不用香精類添加劑，佐料也極其簡單，只需要常用的調味品，鹽、味精、白糖、再佐以質量花椒和辣椒，結合20余味大料中草藥調和，以獨特的現撈制作工藝鹵制，展現出了千姿百態的川味飲食文化。
隨著時間的推移，鹵味逐漸有了地域性差異。按地域分，有南鹵北醬之說；按顏色分，有紅鹵、白鹵之差。如廣鹵中的白切雞就是典型的白鹵；四川鹵菜屬紅鹵，重麻辣；湖北鹵菜甜辣為主；江浙鹵菜濃油赤醬等等。 鹵菜加盟品牌哪家好？認準王氏現撈。
王超發現了鹵味不僅局限于老鹵，現鹵也是必然出現的，于是王超開始嘗試現撈的制作。鹵水基本上都是白鹵,色澤一般是由辣椒和香料本來的顏色提取，不加其他有色調味料,而現撈鹵水不算是老鹵，它的使用有一定的周期性。這是因為現撈鹵水使用一段時間后，那么就會清理掉，并另加清水再調味調香。現撈鹵水的香味基本上來自鹵制食材及香料本身的香味。經過多年不斷傳承與改良。不斷創新與發展，堅持真材實料制作，經過多年不斷研究探索，反復試練，終憑借獨特的技藝和地道的口味，占居川內鹵味榜置。早于2015年在成都市金牛區白果林聯合創辦家門店，因堅持醇香鹵菜、一鍋、現做現撈的經營理念，開辟現鹵現撈現賣的新模式。 鹵菜加盟品牌，認準王氏現撈。湖北辣鹵加盟怎么做
武漢辣鹵加盟怎么選擇？歡迎咨詢王氏現撈。四川辣鹵加盟品牌哪家靠譜
2015年王氏現撈在白果林開了家店，當時門店隔壁尚佳理發店的老板。他是見證王氏現撈一步一步成長起來早的見證者，也是早的一批加盟商，于2017年在金牛區銀沙街58號開設了一家門店，從加盟到現在仍穩步發展。現在網上各種熱鹵現撈層出不窮，各種宣傳鋪天蓋地，都標榜著各種、傳承等噱頭，都是渾水摸魚，而王氏現撈在大眾點評的評論及收錄、早年的營業執照名字，就已經明確的體現了王氏現撈的的模式，是早收錄且有官方證明的現撈品牌。時間的烙印無法磨滅，是鐵打的證據，感謝一路陪伴王氏現撈成長起來的忠實粉絲們，謝謝你們選擇王氏現撈，我們一定會持續發展、穩步前進，為大家制作喜歡的王氏味道，麻辣鮮香，一鍋，專注麻辣鹵菜，弘揚川味文化！四川辣鹵加盟品牌哪家靠譜
成都王氏現撈餐飲企業管理有限公司是一家有著先進的發展理念，先進的管理經驗，在發展過程中不斷完善自己，要求自己，不斷創新，時刻準備著迎接更多挑戰的活力公司，在四川省等地區的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**，在業界也收獲了很多良好的評價，這些都源自于自身不努力和大家共同進步的結果，這些評價對我們而言是比較好的前進動力，也促使我們在以后的道路上保持奮發圖強、一往無前的進取創新精神，努力把公司發展戰略推向一個新高度，在全體員工共同努力之下，全力拼搏將共同成都王氏現撈供應和您一起攜手走向更好的未來，創造更有價值的產品，我們將以更好的狀態，更認真的態度，更飽滿的精力去創造，去拼搏，去努力，讓我們一起更好更快的成長！