現撈鹵菜的出現也吸引著更多志同道合的餐飲同仁參與其中，建立了各式各樣的現撈品牌；一時間，現撈成為了鹵菜品類的新名詞，逐步發展成一個餐飲新品類。這是王氏現撈的榮幸，更是廣大食客的幸運。作為現撈鹵菜行業先行者，王氏現撈對食客及現撈市場也就有了更多的擔當與責任。秉承初心堅持創新，路漫且長，認清明天的去向，長久耕耘。共同努力，為整個餐飲行業添磚加瓦。王氏現撈是現場制作和售賣，其本身的香辣麻味都不會發散掉，不再需要任何添加劑來保持食物的口感。湖北鹵菜加盟怎么選擇？歡迎咨詢王氏現撈。成都小吃加盟在哪找

王氏現撈是成都王氏現撈餐飲企業管理有限公司的現撈品牌，早于2015年在成都市金牛區白果林成立家門店“王氏現撈白果林總店”，現擁有10家直營店及數百家加盟店。因品牌起源于四川成都，壯大于巴蜀大地，后有名為“巴蜀王氏現撈。店鋪現已覆蓋四川、湖北、云南、貴州、重慶、湖南、陜西、山西、河南、廣東、海南、上海 、浙江、遼寧、黑 龍江等地，品牌正致力于拓展更為廣闊的市場，為廣大**帶來美味的現撈鹵菜。每道熱鹵的出鍋歷程相同，但每一份又滋味迥異，一撈一放間，麻辣鮮香大功告成。街頭巷尾，行人指尖，一道小食，不僅是味蕾的悸動，更是地域所創造的獨特記憶。夜宵加盟品牌哪家靠譜湖北鹵菜加盟品牌，認準王氏現撈。

    王氏現撈——遲來的正本清源2020年7月5日，成都王氏現撈餐飲企業管理有限公司企業微紀錄片在央視紀錄片頻道進行展播。央視紀錄片頻道作為專業紀錄片頻道，以“紀錄天地之間“為頻道口號，向國人乃至世界展示中國文化。頻道更是以”全球眼光、世界價值、中國價值、國家表達“為價值理念，全天候24小時排播各類紀錄片，如：人文地理、特別呈現、時代等具有人文價值的紀錄片進行展播宣傳，讓更多人通過紀錄片了解國人文化精髓。王氏現撈微紀錄片以川味文化出發，將王氏現撈“專注麻辣鹵菜，弘揚川味文化”的品牌理念相結合，并在融入川人智慧與市井的生活后，其鹵味所特有的麻辣鮮香是四川人對味道的追求，是在麻辣中尋求味蕾的刺激，也了四川熱情、熱烈的性格。鮮食材是對美食的致敬，一切美味的食物都離不開原材料的甄選。王氏現撈采取新鮮食材、上好的原料制作，鹵制過程的配料無任何添加劑，配比、時間和火候實時掌握，來確保現撈做出的鹵味可口誘人。鹵味的挖掘是人們對食物的追求，也是食物多樣化制作方式的流變，每個街頭巷尾出現的現撈鹵味，都是味蕾在召喚、是心情在悸動，更是地域賦予王氏現撈的獨特記憶。

2015年以后，成都美食小吃項目殺出來一匹，瞬間在全國擴散開來，迅速得到廣大吃貨們的認可，那就是現撈鹵菜。所以現在不僅是在云貴川地區，乃至全國很多地區都有了現撈鹵菜店的蹤跡。眾所周知，現撈鹵菜是從原來傳統鹵菜的基礎上所演變的，它在原來傳統鹵菜的基礎上增加了麻辣鮮香的特色，將麻辣鮮香結合于一身。現撈不僅是作為一個家庭的菜品，同時，還朝著小吃的方向發展，這就是為什么它受眾廣銷量大的主要原因。不過，現撈鹵菜比較大的魅力并不在于麻辣鮮香，而是現撈本身。現鹵、現撈、現賣，一鍋，給人以直觀且新鮮的印象，色澤誘人、嬌艷欲滴。熱氣騰騰的場面和四溢的獨特香味，都成為了吸引食客們駐足觀賞、購買的原因。王氏現撈做為現撈鹵菜的開創者，根植于四川，一直秉承著“現撈為王”的經營理念，力求將扎根于成都本土的風味現撈美食，帶向全國。武漢鹵味加盟，歡迎咨詢王氏現撈。

隨著時間的推移，鹵味逐漸有了地域性差異。按地域分，有南鹵北醬之說；按顏色分，有紅鹵、白鹵之差。如廣鹵中的白切雞就是典型的白鹵；四川鹵菜屬紅鹵，重麻辣；湖北鹵菜甜辣為主；江浙鹵菜濃油赤醬等等。兩千多年的鹵味發展到，可謂花樣繁多。雞鴨鵝、牛羊豬、蘿卜土豆毛豆……不管是肉類還是蔬菜，都能在鹵鍋里翻騰出美味，而區域之間的飲食差異和口味喜好，使得各地的鹵味都有自己的特色和，如潮汕的鹵鵝，廣州的白切雞，四川的王氏現撈、棒棒雞等等現撈加盟怎么選擇？歡迎咨詢王氏現撈。湖北熱鹵加盟怎么樣

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    王氏現撈出現也吸引著更多志同道合的餐飲同仁參與其中，建立了各式各樣的現撈品牌；一時間，現撈成為了鹵菜品類的新名詞，逐步發展成一個餐飲新品類。這是王氏現撈的榮幸，更是廣大食客的幸運。作為現撈鹵菜行業先行者，王氏現撈對食客及現撈市場也就有了更多的擔當與責任。秉承初心堅持創新，路漫且長，認清明天的去向，長久耕耘。然而在當下這個時代，不管什么行業，只要有成功案例，很快就會競相模仿，甚至直接仿冒該品牌，嚴重影響正牌企業的聲譽和發展，王氏現撈作為現撈鹵菜的創始品牌，進入市場以后區別于傳統鹵菜手法、現撈現賣的獨特風味，專注麻辣鹵菜，弘揚川味文化，迅速為大眾所喜愛，同時也引起了一些同行的注意，一時間大街小巷，隨處可見各式各樣的“現撈”，有的甚至直接打出“王氏現撈”的招牌，迷惑了消費者的眼球，影響了大眾對王氏現撈初創品牌的選擇。 成都小吃加盟在哪找

成都王氏現撈餐飲企業管理有限公司匯集了大量的優秀人才，集企業奇思，創經濟奇跡，一群有夢想有朝氣的團隊不斷在前進的道路上開創新天地，繪畫新藍圖，在四川省等地區的食品、飲料中始終保持良好的信譽，信奉著“爭取每一個客戶不容易，失去每一個用戶很簡單”的理念，市場是企業的方向，質量是企業的生命，在公司有效方針的領導下，全體上下，團結一致，共同進退，**協力把各方面工作做得更好，努力開創工作的新局面，公司的新高度，未來成都王氏現撈供應和您一起奔向更美好的未來，即使現在有一點小小的成績，也不足以驕傲，過去的種種都已成為昨日我們只有總結經驗，才能繼續上路，讓我們一起點燃新的希望，放飛新的夢想！